急性胰腺炎的饮食要求是什么

很多人患上胰腺炎都会做好预防工作，防止胰腺炎急性发作，因为一旦病情疾病发作，发病很快，可能会危及患者生命。因此胰腺炎患者平时要注意自身的饮食，为了减轻胰腺负担要抑制胰液分泌，那么在饮食上有什么讲究呢？接下来小编就为大家介绍胰腺炎患者的饮食注意事项。

1.急性发作期数日内应禁食，经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡，切忌过早进食。

2.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。

4.在以上基础适应后，适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。

5.症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪(极低脂肪)的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。

6.少食多餐：每日5--6餐。

7.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

8.食谱举例：

纯碳水化合物流食极低脂肪半流食

早餐：浓米汤加盐早餐：豆浆、小面包

上午9时：冲藕粉

午餐：浓米汤、菜汁加盐

午餐：无油蕃茄面片甩蛋清

下午2时：鲜果汁

下午2时：煮水果

晚餐：浓米汤、果汁冻

晚餐：白米粥、酱豆腐

晚9时：杏仁茶

晚9时：杏仁茶。

以上为您详细介绍了胰腺炎患者的饮食注意事项，患者不妨一试，相信只要坚持照做，对您的病情将大有裨益。但是患者不能单纯企图依靠食疗来治愈病情，对于病情较重的患者还是要经过专业诊断和治疗。祝您健康。