适合急性胰腺炎的食疗方法

胰腺炎是日常生活中的常见疾病，其中高发人群以老年人和女性居多。胰腺炎可分为急性和慢性两种，胰腺炎患者在治疗时一般都是选择就医治疗，那么在日常生活和饮食中能不能对其进行治疗呢?这是很多患者的疑问。现在我们就根据这一问题咨询一下专家：

适合急性胰腺炎的食疗方法

1、栗子糕

材料：生板栗500克，白糖250克。

做法：将板栗放锅内水煮30分钟，冷却后去皮放入碗内再蒸30分钟，趋热加入白糖后压拌均匀成泥状。再以塑料盖为模具，把栗子泥填压成泥饼状即成。可连续服用，具有益胃、补肾等作用。

2、紫草煎

材料：紫苏草根30克。

做法：将紫苏草根煎熟即成。每日1剂，此膳清热解毒，凉血。

3、蛇皮鸡蛋

材料：蛇皮2克，鸡蛋1只。

做法：将鸡蛋破1小孔，装入蛇皮内，封口煮熟即成。每日1只，每日2次，可解毒化淤。

4、瓜蒂散

材料：陈南瓜蒂适量。

做法：取成熟南瓜阴干后取蒂，用炭火煅红，立即用磁碗盖上防止成炭，15分钟后将其研成细末即成。每日2个南瓜蒂，清晨用温开水服下，具有补脾解毒，活血散淤。

5、淡豆豉瘦肉红枣汤

材料：淡豆豉、瘦肉中50克，红枣7枚，清水9碗。

做法：将淡豆豉、瘦肉、红枣放入水中煎6小时后剩1碗时即成。每日1次，每次1剂，可连服3个月，具有清热解毒，活血作用。

6、桑菊枸杞饮

材料：桑叶、菊花、枸杞子各9克，决明子6克。

做法：将上述四味药用水煎熟即可。代茶饮，可连续服用，有清肝泻火作用。

急性胰腺炎有什么方法可以治疗呢?

1.非手术治疗

防治休克，改善微循环、解痉、止痛，抑制胰酶分泌，抗感染，营养支持，预防并发症的发生，加强重症监护的一些措施等。

(1)防治休克改善微循环

应积极补充液体、电解质和热量，以维持循环的稳定和水电解质平衡。

(2)抑制胰腺分泌

①H2受体阻断剂;②抑肽酶;③5-氟尿嘧啶;④禁食和胃肠减压。

(3)解痉止痛

应定时给以止痛剂，传统方法是静脉内滴注0.1%的普鲁卡因用以静脉封闭。并可定时将杜冷丁与阿托品配合使用，既止痛又可解除Oddi括约肌痉挛，禁用吗啡，以免引起Oddi括约肌痉挛。另外，亚硝酸异戊酯、亚硝酸甘油等在剧痛时使用，特别是年龄大的病人使用，既可一定程度地解除Oddi括约肌的痉挛，同时对冠状动脉供血也大有好处。

(4)营养支持

急性重型胰腺炎时，机体的分解代谢高、炎性渗出、长期禁食、高热等，病人处于负氮平衡及低血蛋白症，故需营养支持，而在给予营养支持的同时，又要使胰腺不分泌或少分泌。

日常生活中有很多的饮食可以治疗胰腺炎，专家也向我们介绍了一些治疗胰腺炎的食物，患者可以根据自身的病症情况，加上专家的建议制定有效的治疗方案，并且通过日常生活中的饮食，对胰腺炎进行辅助治疗，这样患者才能更快康复。