预防肝癌需从吃上入手

　　预防肝癌需从吃上入手

　　肝癌是一种十分危险的癌症，但早期并没有太多的征兆，当症状出现时常已经到了中晚期。虽然现代医学影像学的发展可以对小肝癌进行定位，但最好的治疗方法仍然是早期的手术切除。因此，预防肝癌十分重要，而且从“吃”上入手是一种简单而实用的方式。

　　家住济南市王官庄附近的柯先生，由于出现了右上腹疼痛的症状，到医院就诊后被确诊为原发性肝癌和门脉癌栓，他很纳闷：由于患有乙肝多年，他平时一直注重肝功的检查，但却不知不觉地患上了肝癌。肝癌很隐蔽，即使患有肝炎等相关病史，也要特别注意防范。

　　解放军302医院传染病科张玲霞教授指出，肝癌的发生与不良的生活习惯和饮食习惯密切相关。因此，除了注重个人卫生外，建立健康和合理的膳食结构，养成良好的饮食习惯也非常重要。

　　黄曲霉毒素是一种致癌物质，它能诱发人类、猴、鼠和禽类的肝癌。在花生、玉米、白薯干、稻米以及小米等食物中一定要注意晒干晒透，存放在干燥通风的环境中，以防真菌污染食物。同时，发霉或陈腐的油也不应该食用，因为会产生致癌物质。

　　酗酒是肝癌的高危因素。长期饮酒会导致肝细胞损伤、肝内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生等，最终可导致肝硬化或者肝癌。

　　对于已经患有乙、丙肝炎、慢性肝病或肝硬化的人，应该每半年到一年到医院进行定期检查。如果出现了原因不明的肝区疼痛、消瘦或进行性肝肿大，应该立即到医院进行有关肝癌方面的详细检查。一旦确诊为肝癌，应该尽早采取以手术为主的综合性治疗。

　　肝癌是一种危险的癌症，但预防并不难。我们可以从“吃”上进行预防，建立健康合理的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识。同时注意肝功的检查，以及定期到医院进行检测和治疗。只有这样，我们才能避免肝癌的危险并保持健康的生活。