有的肾功能不全的患者说：有医生叫我多吃冬瓜，有医生说不要吃，这到底怎么回事，听哪个更好？这个问题确实棘手。从中医理论分析，冬瓜味甘淡，性凉，有利于水湿的作用，有助于退肿，并能清热解毒，有助于纠正氮质血症和酸中毒，是肾功能不全小便量少、面目浮肿者的食疗佳品。但它含有一定量的磷和钾，所以当检查提示磷、钾升高时，就要有所顾忌，要暂停食用，以免引起高血磷和高血钾症。除食用冬瓜外，选用西瓜、赤豆、黑豆及猪瘦肉时，也要考虑这个因素。盐的摄入也是如此，一方面要求严格限制，另一方面，慢性肾功能不全者因体内储存食盐的能力有限，如限制过分，就会引起钠的不足，所以要注意保证适当的用量。如无严重高血压、心力衰竭者可不必严格控制。对于食物的选择既要考虑具体病症，又要参考化验结果。只有科学地选用食物，才会对疾病的康复有帮助，对于肾功能不全者来说，这一点显得尤为重要。