夏季是肠道传染病易发的季节，尤其是"感染性腹泻病"，病原体随食物或水进入健康人的胃肠道，在肠粘膜上皮细胞内繁殖引起炎症反应，细菌产生的毒素引起小肠分泌大量水分及电解质，引起腹泻，同时伴随有腹痛、发热。恶心、呕吐等症状，病原体随排泄物排出体外，污染环境、食物及水源，可以引起疾病的流行。怎样预防感染性腹泻：
1、加强病人的管理
及时治疗和隔离病人，对病人的粪便、呕吐物及使用物品，用5%漂白粉进行消毒处理,防止水源、食物及环境污染，不与病禽病畜接触。
2、对饮食业，保育机构及水源工作人员定期做粪便培养，以便发现带菌者。对患者暂时调离工作，进厅彻底治疗。
3、加强对饮食及类区管理，防止水源及食品污染。
4、养成良好的卫生习惯，杜绝病从口入：对肉类、蛋、海产食品，要煮熟煮透后再吃，不吃变质食品。隔餐食物应加热后再食用。