治疗口腔溃疡必须补充的营养素

　　口腔溃疡的发生原因千差万别，但是营养不良也是其中一个主要因素。因此，在治疗口腔溃疡的过程中，合理的饮食疗法也是非常有效的。这篇文章将介绍一些治疗口腔溃疡必须补充的营养素。

　　1. 优质蛋白质

　　优质蛋白质是维持口腔健康和修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品和豆类等均是优质蛋白的良好来源。为了保证每日优质蛋白质的摄入量，建议每天食用1袋（250毫升）牛奶、1个鸡蛋、2两瘦肉或海产和2两豆类制品。在出现口腔溃疡后，需要适当增加1袋牛奶、2个鸡蛋或1两瘦肉来满足身体的需求。长期吃素者应该保证豆类摄入，满足蛋白质所需。

　　2. B族维生素

　　很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B和烟酸。日常的烹调行为能造成B族维生素的丢失，如洗米、蒸饭等。长期进食精米面、长期吃素食，同时没有其他的补充，会容易造成B族维生素的缺失。要做到主食粗细搭配、荤素搭配，并多进食糙米、瘦肉、奶类、硬果类食物。同时，如果有吃素的习惯，应注意进食豆类制品和蛋类制品，并每日补充复合维生素B族药物剂（每日3次，每次1片复合维生素Bco）。

　　3. 卵磷脂

　　卵磷脂是鸡蛋黄中富含的一种营养素。有些人长期不吃鸡蛋黄，导致口腔溃疡和“烂嘴角”的发生。每天进食1个鸡蛋能够补充卵磷脂，收到良好的效果。对于已有高脂血症的患者，可以隔日进食一个鸡蛋的办法，不会导致血胆固醇增加，同时还能保证卵磷脂的摄入。

　　4. 新鲜的蔬菜和水果

　　每日食用0.5公斤以上的新鲜蔬菜和2-3个水果，喝足够的水，补充必要的维生素和微量元素补充剂，如善存（每日1片），对防治口腔溃疡都有很好的帮助。

　　在治疗口腔溃疡的过程中，补充这些营养素可以有效地加速创面修复和减轻疼痛症状。饮食之外，还要注意口腔卫生和避免刺激性食物的摄入，如烟、酒、辛辣、酸甜等，尽量减少并避免口腔溃疡再次发生。