对于牛皮癣病人来说，平时应多吃水果。因为牛皮癣病人的体表会产生大量的鳞屑，是由于体内缺乏维生素的原因，多吃水果可以补充身体所需的维生素。牛皮癣病人同样有很多的水果是不能食用的。牛皮癣病人，容易上火，太过寒凉的水果都是不适合牛皮癣病人食用的。像荔枝、芒果、西瓜等水果都不宜食用。
病属于常见的慢性皮肤病之一,现代医学揭示属于基因缺陷导致,和自身免疫抵抗机能降低有很大关系,在劳累,精神刺激,外伤，环境因素等原因下诱发.所以治疗比较棘手.治疗方法和药物选择上不能心急求成,盲目用药,要正确认识该病,遵循“以最小的代价获得最好的远期疗效”这一治疗原则。
一般情况下，治疗牛皮癣的药有等，具体内容如下：
牛皮癣的治疗方法有：口服药物和局部外用制剂，如阿维A、环孢素、益赛普、甲氨蝶呤、阿达木单抗等。患者还可以在医生的指导下使用外用的药物，包括维他命D3、卡泊三醇、糠酸莫米松、它卡西醇、他扎罗汀等维A酸的药物，以及清热解毒、凉血祛风的药物，另外患者还可以适当注意个人卫生。
可适当多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物。但要注意秋冬时食欲增加，饮食过量，运动减少，热能消耗量少而致肥胖，需要多食低热量减肥食品。同时注意不要过量进补，否则有害无益。牛皮癣不仅影响美观，还会影响心理，因此得了牛皮癣不可忽视，不能滥用不当的药物，为了避免造成危害，希望早发现早治疗，去医院做检查配合治疗。
有牛皮癣不要吃烧烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海产品之类的，应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这里面含有大量的维生素c能够增加皮肤的弹性。生活上多注意自己的饮食习惯。
牛皮癣吃哪水果好：多吃应是木瓜、苹果、梨、菠萝、香蕉、橙子、无花果等。跟人体的免疫力下降有一定关系，因此在饮食方面，吃一些营养丰富的水果。注意营养均衡，吃水果的同时，吃一些新鲜的蔬菜，如西红柿、绿豆芽、菠菜、黄豆芽、菠菜等。