口臭是一种口腔粘膜疾病，如吸烟、饮酒、喝咖啡、经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激性的食物、臭豆腐、臭鸡蛋等。
建议患者可以及时前往正规医院，在医生指导下查明到底是牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎、蛀牙、牙周病还是龋齿等原因引起的口腔异味，然后根据具体情况可以选择中药治疗，改善嘴巴里面有苦味、口臭的症状。还要按时刷牙。
嘴苦口臭通常是口腔疾病、消化道疾病等原因造成的。
口苦口臭的原因有两种，一种是口腔的问题，一是口腔卫生不佳，经常会出现软垢，牙齿结石，以及消化道的问题，比如幽门螺杆菌，消化不良，便秘。平时要经常刷牙，经常漱口，经常洗牙。如果有消化道的问题，需要检查是否有幽门螺旋杆菌，并进行消毒处理，如果出现便秘，可以服用益生菌。
平时注意合理饮食，避免辛辣刺激及冰冷食物，多吃新鲜蔬菜水果，多饮水，注意口腔卫生。平时要注意多吃青菜和水果一般可以泡点菊花茶来喝。口臭饮食宜用养阴清肺，生津润燥，滋阴降火及富含维生素蛋白质的食物，还有坚持锻炼，规律生活。
嘴苦口臭的常见病因为鼻炎和咽炎，消化系统的疾病如胃炎、胃溃疡、便秘等，慢性肝炎和肾衰竭，糖尿病等，会使口腔产生异味，还有些口腔疾病如龋齿、牙龈炎，牙周炎和口腔粘膜病变等，这些病症也会使口腔产生异味。口腔中的细菌和病毒会在一定程度上造成口腔异味。
嘴苦口臭的患者要注意一个口腔干净，少吃多餐，以辣为主，易消化食物，应确保运动锻炼得当，促使消化功能正常发挥。
引起口臭嘴苦的原因有两种，首先是口腔内清洁不佳或是患有口腔疾病，如牙周病、龋齿等，口腔内细菌滋生，多为厌氧菌，产生异味臭气，从而出现口臭、口苦症状。在就是胃肠道原因，胃肠道与口腔相连，患有胃肠道疾病的，因消化功能不良，食物在胃内酵解时间过长，产生的硫化物等气体可到达口腔，产生口臭，并且可使口腔内唾液分泌减少，出现口苦症状。