白癜风是可以吃土豆的，如果一直吃药但是白癜风不能得到控制，这不能排除与平时饮食有关系，但是与吃土豆没关系，平时饮食别吃海鲜类和刺激性的食物，另外还要保持一个良好的心态很重要。
白癜风患者不能吃富含维生素c丰富的食物，具体分析如下。
富含维生素c的食物有草莓、山楂、黄瓜等。同时白癜风患者还要在日常生活中少吃辣椒、大蒜、生姜、喝酒以及辛辣刺激性食物。可以多吃一些黑色食物，比如黑豆、黑芝麻和黑米等。白癜风患者需要到医院检查后，进行针对治疗。
建议患者应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，放松心情，促进身心健康。
白风病人可以吃梨，请适量。不能吃含有维生素C的水果（猕猴桃、橘子、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等），因为维生素C对酪氨酸酶的活性和代谢以及黑色素的合成产生影响。此外，维持良好的心理状态、养成良好的习惯、对白斑的治疗有不可忽视的作用。
白癜风病人不可以吃辛辣刺激的食物，白癜风病人生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。病人治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗。
得了白癜风患者一般需要注意日常饮食、日常防护等。
1、日常饮食:得了白癜风的患者，平时要注意少吃特别酸的食物和水果，其中含有丰富的维生素C，可能会导致病情加重。不吃鱼类、海鲜等发物，戒烟戒酒。可以多吃黑豆、黑米、黑芝麻等食物，有助于促进色素恢复，改善症状。
2、日常防护：平时注意防晒，不要使用刺激性的化妆品和外用药，坚持到医院复查，有助于病情恢复。
选择能够内外兼治的医院，内治治疗上应当注重对致病因的整体性消除治疗，这样有助于保证恢复后效果的稳定性和持久性，而在外治治疗上，则需要针对具体情况进行治疗，大面积的白癜风有针对性方法，小面积的白癜风也有针对性方法，总之白癜风的治疗需要有针对性和综合性。