蔬菜中，绿叶蔬菜是对减肥最有利的食品。绿叶蔬菜中含有的热量很低，因此热量密度低，多吃也不会出现摄入热量太多的情况，而且可以让患者产生明显的饱腹感，有助于控制饮食，减少进餐量。
红小豆是人们常食的一种粗粮，具有很好的减肥功能，而且还有降血脂，降血压，红小豆含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，利于通便的功效，能够排毒养颜，是很好的食品。同时也可以参加体育锻炼，通过运动减掉体内多余的脂肪。
酒可诱发食欲增加，饭量增长，这样使体重增加，不但没减肥，反而使自己变胖，有的人长期饮啤酒而导致大大肥胖肚子。所以喝酒不减肥，且长期饮酒有害健康，酒精可刺激胃肠粘膜，引起消化道疾病；酒精可伤肝，导致酒精性肝炎等，故要少饮酒。
适量吃橘子可以辅助减肥。橘子含有机酸和膳食纤维，可以刺激胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，加速体内食物残渣的排出。选择在饭后吃橘子，不可在睡前吃橘子，橘子中含有大量的糖分，以免转化为脂肪，引起肥胖。
吃蓝莓是可以减肥的。早上食用蓝莓不但能够为身体提供各种营养，还能促进体内新陈代谢的速度。蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓，但同样可以帮助促进新陈代谢。因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质。