怀孕不忌口的影响如下：
可能引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，不仅影响营养吸收，还会刺激胎儿，甚至引起流产。生冷食物存在细菌、寄生虫感染的可能性，应尽量避免，或烹饪得当后再食用，此外，如果孕妇长期消化不良、便秘，肠道吸收的毒素会增加，可能导致胎儿缺氧。怀孕期间孕妇应有选择的安排饮食，有所忌口。注重食材多样性，以保证营养全面性，同时要合理烹饪，以清淡饮食为主。
首先，因为不避免某些食物，导致血糖短暂升高，最终可能导致急性并发症的发生。当身体处于压力下时，其状况可能会进一步恶化，甚至会出现头晕、嗜睡、呼吸困难甚至酮症酸中毒。其次，如果不避免某些食物，身体血糖将保持在高水平，这也可能导致糖尿病的一些慢性并发症的发生。
孕期不忌口，可能会刺激到孕妇的肠胃，出现胃区疼痛不适、腹泻等症状，影响营养物质的吸收。会导致其他食物进食过少，出现营养不均衡，进食高盐、高糖、高脂的食物，容易并发妊娠期高血压、妊娠期糖尿病及出现巨大儿。
孕期不忌口可能会胎儿的生长发育有一定的影响。
怀孕期间不注意饮食，食用含防腐剂、添加其他添加剂的食物，都会造成胎儿的异常。而且怀孕期间不注意饮食，食用辛辣、刺激性、偏热的食品，容易造成大出血，甚至造成流产。另外，山楂还有缩小子宫的功效，怀孕期间食用过量的山楂也会使子宫出现萎缩，容易造成流产。而且像是螃蟹这种寒凉的食品，很容易导致孕妇拉肚子，对宝宝发育不利。
糖尿病一旦诊断明确，首先就应该忌口，如果不忌口，一般人就能活10到15年。也就是严格控制饮食，糖尿病的饮食和运动疗法是最基本的疗法，其他药物治疗都是建立在饮食运动治疗基础之上的。所以应该非常重视糖尿病的忌口，如果不忌口，血糖高，很快就会出现糖尿病的大血管及微血管并发症。
肾炎病人一般不须忌口，蛋白质应适量增加，但有氮质血症者应限制；对水肿、高血压患儿应限制钠盐，水肿严重时应限制入水量。避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
