出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
口苦口干，一般是缺水上火的表现，口干舌燥有可能是干燥综合症，干燥综合征是一种自身免疫性疾病。得这种病时，身体各部的外分泌腺都可能遭受破坏，但最先受害的常是唾液腺和泪腺。因此，口干、眼于是本病最常见的症状。还可有慢性低热、乏力、关节痛、腮腺肿大等表现。病情较复杂者要进行一些血液化验和口腔科、眼科等各种专科检查，并与免疫病专家共同会诊才能确定诊断。
能够导致口苦和口臭的原因有很多，肝胆疾病可以导致口苦，口腔卫生和胃部的幽门螺旋杆菌感染可以导致口臭。肝胆疾病可以导致胆汁反流或者出现胆管堵塞，就可以导致口苦的临床现象。如果做不好口腔卫生很容易会导致口臭发生，细菌在口腔里面滋生就会导致口臭。
要食用清淡的饮食，同时也要减缓压力，保持良好的生活习惯。多喝山楂水等食物助消化，并尽量多走动。如果没有休息好，肝功能长此以往，将会下降导致口苦。多喝水，注意休息，饮食方面要清淡。
口苦嘴干有可能是存在胃火大，阴虚内热，可以考虑使用一些去胃火的中药，也需要注意一下饮食结构。多吃一些具有滋阴去火功效的食物，本身有过糖尿病历史，也需要考虑去医院复查血糖。因为糖尿病也会导致这种事情发生。