一般来说，手脚冰凉吃维生素E、铁和蛋白质丰富的食物好。
手脚冰凉是一种常见的症状体征，可能是心血管系统的功能出现障碍，影响血液运行输送造成的，患者可以吃核桃、胡萝卜、芝麻等富含维生素E、铁和蛋白质的食物进行治疗。患者还可以适当运动，增加体内的血液循环，促使机体发热，从而改善症状。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
一般情况下，手脚冰凉39℃，患者可以通过药物治疗、日常管理、物理治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
39℃是高烧，导致末梢循环障碍，手脚冰凉，需要及时服用退烧药物，如布洛芬口服液、尼美舒利片等。在使用退烧药后要多喝水，保证充足的水分，以改善末梢循环。使用退烧药的同时还要配合物理降温，可以用毛巾包裹冰袋冷敷额头，10分钟左右变换位置，注意观察体温。
应该是脾肾阳虚畏寒怕冷疲劳乏力，虚弱不足，出现的症状，西医认为低血压，甲状腺功能低下的可能，出现的症状，建议看医生检测确诊对症治疗，可以食疗乌鸡汤，牛骨髓汤，大牲畜骨头汤，加生姜肉桂大枣配合熬汤喝。
小儿发热伴有手足冰凉，这是一种虚冷真热的表现，特别是三岁以内的孩子，其原因在于小儿的肢体血液比脏器要少，四肢的血液供应也比较匮乏，所以比较容易感冒。另外，婴幼儿的神经系统还没有完全成熟，控制着舒张和扩张的自主神经很容易出现问题，当孩子发烧的时候，手脚的血液会因为紧张而变得僵硬，很多父母并不知道这一点，当他们看到孩子手脚冰凉的时候，会认为他们是感冒了，会立刻用手捂住孩子的身体，这样会让孩子的身体温度无法得到迅速的释放，反而会越来越严重，还会出现高烧、抽筋等症状。
平时就有手脚冰凉的问题的话，主要是由于末梢的血液循环不畅这类问题导致的。中医角度的话，最常见的是气虚或气血不足，或阳虚寒凝这类问题导致的。也有的要注意有阳气内郁这类问题的可能性。平时加强营养，加强身体锻炼，就可以逐渐恢复。中药调理的话，主要是以补气养血为主。
宝宝发烧、手脚冰凉、头热可以通过使用药物、一般治疗等方法进行处理。
1.使用药物：如果宝宝的体温在38.5度以上，需要给予退热药物，比如布洛芬、对乙酰氨基酚等，同时也可以配合物理降温，用温水擦拭宝宝的前胸、后背，有助于缓解症状。
2.一般治疗：宝宝发烧、手脚冰凉、头热可以用热水袋外敷手脚，有助于促进局部的血液循环，头部可以贴退热贴，或者用湿毛巾热敷，有助于缓解症状。