通常情况下，晚上吃新鲜的蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物不胖还减肥。
新鲜的蔬菜、水果比较多，大部分富含维生素、膳食纤维等，整体热量较低，比如苹果、南瓜、番茄、香蕉、生菜等。其中南瓜的热量较低，且富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能够吸附肠道废物和垃圾；香蕉富含膳食纤维和镁元素，可以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。富含优质蛋白的食物包括牛奶、鸡蛋、牛肉等，并且低脂、低热量，富含钙质，都有助于健康减肥。
减肥吃芹菜或者是黄瓜等食物好，又不胖，这些食物的膳食纤维含量很高。可以加速肠道蠕动，起到帮助消化的作用，比较适合减肥的人吃，同时也可以经常饮用蜂蜜水，能调理肠胃，要严格遵医嘱治疗。肥胖很可能是遗传导致的，和不爱运动也有一定关系，如果想快速变瘦到正规医美机构做抽脂或者吸脂手术。
不胖不瘦的身材一般可以通过多锻炼身体的方法进行减肥，也可以通过注射溶脂针的方法进行改善。多锻炼身体通常能够起到消耗身体多余热量和脂肪的作用，能够起到减肥的作用，而且还能够起到增强体质的功效，如果不想锻炼身体也可以通过注射溶脂针的方法进行治疗，注射溶脂针通常能够在身体局部多余的瘦脂肪进行溶解，从而起到减肥的作用。在日常生活中一定要合理调整饮食，避免吃过油腻的食物。
不胖不瘦的身材可以通过抽脂手术，或者是运动和改善饮食等方法减肥比较好。抽脂手术属于一种比较常见的治疗方法，主要是通过超声波和负压将皮下脂肪排出来进行治疗，对于局部脂肪堆积有很好作用。在身材比较匀称的时候想要减肥，可以通过运动，比如跑步或者是仰卧起坐和俯卧撑等，都可以加快皮下脂肪分解和燃烧来达到减肥效果。这些还需要调整饮食，可以适当吃一些粗纤维食物，比如火龙果或者是菠菜等。
晚上肚子饿的时候可以吃黄瓜、西红柿、梨子、稀饭等，这些食物不容易长胖。也可以泡麦片吃，是粗纤维的，所以也不容易长胖。不要吃甜性的、油脂大和碳水化合物含量高的食物，吃了容易长胖。
