一般来说，手脚冰凉吃维生素E、铁和蛋白质丰富的食物好。
手脚冰凉是一种常见的症状体征，可能是心血管系统的功能出现障碍，影响血液运行输送造成的，患者可以吃核桃、胡萝卜、芝麻等富含维生素E、铁和蛋白质的食物进行治疗。患者还可以适当运动，增加体内的血液循环，促使机体发热，从而改善症状。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
冬天手脚冰凉，建议多吃羊肉，生姜，韭菜，大枣，豆腐。
羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到暖身效果。
生姜可温中止呕、解表散寒。
韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳。
豆腐里含有丰富的维生素B2，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
平时就有手脚冰凉的问题的话，主要是由于末梢的血液循环不畅这类问题导致的。中医角度的话，最常见的是气虚或气血不足，或阳虚寒凝这类问题导致的。也有的要注意有阳气内郁这类问题的可能性。平时加强营养，加强身体锻炼，就可以逐渐恢复。中药调理的话，主要是以补气养血为主。
如果有这些症状的话，最常见的还是气虚，或脾阳虚这类问题。中医调理的话，主要还是用些补气养血的中药，比如补中益气丸，八珍汤这类的。不过，首先还是跟平时缺乏锻炼，另外，饮食方面营养不均衡有直接关系。还要加强锻炼，平时适当多吃些牛羊肉之类的高蛋白食物。
一般情况下，手脚冰凉39℃，患者可以通过药物治疗、日常管理、物理治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
39℃是高烧，导致末梢循环障碍，手脚冰凉，需要及时服用退烧药物，如布洛芬口服液、尼美舒利片等。在使用退烧药后要多喝水，保证充足的水分，以改善末梢循环。使用退烧药的同时还要配合物理降温，可以用毛巾包裹冰袋冷敷额头，10分钟左右变换位置，注意观察体温。