维生素过量食用会导致肠胃不适。
静脉注射大剂量维生素c，可能引起静脉血栓形成，使血管内溶血或凝血，重者可危及生命，注射时还可引起过敏，局部注射疼痛或组织坏死等现象。超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
建议不管什么维生素都要讲究适量原则，只要身体健康正常，不用刻意补充维生素，只需注意平常营养均衡的饮食就好。
通常情况下，小孩吃缺什么维生素补什么，不要擅自乱补。
建议在平时的饮食中要注意补充一些维生素。比如维生素A的不足可以补充胡萝卜、动物肝脏、蛋类等。如果缺乏维生素B，可以选择牛肉、猪肉、牛奶、绿叶蔬菜等。维生素C不足时，可以多吃些新鲜的橘子、柚子等水果。如果缺乏维生素D，可以多吃鸡蛋、豆制品等，另外还可以通过服用鱼肝油来促进钙的吸收。如果缺少维生素E，可以吃一些大豆、坚果、麦芽等。
补充维生素是不会导致孩子出现早熟，人体缺乏维生素会导致一些疾病的发生。缺维生素A，容易的夜盲症。缺维生素C，会容易骨折或引起坏血病。缺维生素D，会引起高血压和心血管等疾病。
维生素D是宝宝身体生长发育必需的维生素，对于宝宝许多生理功能的维持起重要的作用，尤其是骨骼的发育、神经系统的发育，维生素D每天生理需要量需要补充2-3年的时间，就是宝宝从出生15天开始补，直到2-3周岁再停药。
糖水喝多了容易导致宝宝肥胖，引起上火，便秘等。
宝宝过早喝糖水对生长发育没有好处，糖水对宝宝刚出的乳牙健康有影响，另外宝宝如果糖分摄入过量容易导致肥胖，从而对健康极为不利，宝宝过多的喝红糖水有可能会引起上火，也有可能会引起腹胀，导致消化不良，严重的情况下会出现大便干结引起便秘。
建议宝宝以奶为主食，可以加辅食鸡蛋，米粉，鱼等。不要吃油腻、辛辣食物，多喂水，拉肚子时不吃蔬菜水果。
儿童眨眼并不一定是缺乏维生素，如果儿童眨眼次数过多，有可能是由于视力差引起的，这是因为很多儿童视力都不太好，所以想要用眨眼来缓解。
频繁眨眼也可能是儿童过敏性结膜炎，在眼科临床上属于一种常见的结膜炎，其主要表现为眼睛瘙痒，因此在儿童发生过敏性结膜炎时，经常会眨眼。另外，孩子会出现干眼症，这是由于干眼症的主要表现形式是眼睛干燥。
