在食用芒果后，部分人群可能会发生过敏性改变，症状表现为以口周为中心的皮肤瘙痒，红斑、丘疹、丘疱疹以及渗液等。立即停止食用芒果、菠萝类易致敏食品，病予以抗过敏、止痒等对症处理。需加强皮肤清洁，尤其是口唇周围，并予以抑制变态反应等对症治疗。
有些孩子吃了芒果以后出现过敏，一定要让孩子漱口，可以用湿毛巾在局部冷敷，洗脸，给于局部的药物。如果要出现严重过敏的情况，家长就不要再给孩子进食芒果之类的水果了。
可以通过静脉抽血化验血清，做点刺试验，先将点刺皮试液滴在皮肤上，然后用点刺针穿过液滴轻轻刺入皮内。也可以将可疑致敏物贴在皮肤上，通过皮肤粘膜进入机体后由抗原呈递细胞将抗原递给t淋巴细胞，使特异性t淋巴细胞活化诱发炎症反应，适用于接触性过敏原的检测。
过敏不可以食用芒果，芒果属于容易引起过敏性的水果，食用后可能会加重过敏反应的情况。花粉过敏者，会引起皮肤瘙痒、红肿等症状，食用芒果，如过敏症状比较严重的，可以去皮肤科诊治。平时饮食清淡。避免辛辣刺激性食物。
一般对芒果过敏，指的是新鲜的芒果，要是芒果糖不一定过敏，芒果糖里面用的一般都是添加剂，要是过敏就尽快停止，必须要去皮肤科吃点那个抗过敏的药物来治疗，主要是要避开过敏原。治疗主要针对发生过敏反应时被激活的免疫细胞以及产生的化学介质，阻止反应的进行及扩大。
