晚饭只吃菜不吃饭能减肥。
新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，低热量、低糖分、低脂肪，吃完后能增强食欲，促进肠道的蠕动，帮助体内的毒素和垃圾的排出，从而达到减肥瘦体的效果。但是如果在夜间长时间不进食，会对身体的健康造成一定的负面作用，容易导致腹泻、腹痛等胃肠道疾病，还会导致心脏血管病变的发生，同时还容易导致体重的反弹，因此要注意科学的减肥。
晚饭只吃西红柿有减肥的功效，西红柿营养元素很高，且糖分和热量都很低的，小西红柿尤为低。吃西红柿会造成很强的饱腹感，而且有一定粘度，人体消化较慢。长期吃西红柿有利于控制糖分摄入，达到减重的效果。并且西红柿对血压，血脂，血糖都有一定的调节作用，特别适合三高，肥胖人群食用。吃西红柿的同时要减少高热量，高糖食物的摄入，否则依然达不到减肥效果。
晚上不吃饭吃水果一般可以对减肥起到辅助作用，但长期通过不吃饭只吃水果减肥，可能会对身体健康形成危害。身体出现肥胖可能是由于进食油腻食物或者运动量较少所引起，会影响整体的美观性，可以通过抽脂手术来改善，抽脂手术主要通过负压方式将体内多余脂肪组织抽出，能够使身体快速达到减肥瘦身效果。一般在做完抽脂手术后，在短时间内避免洗澡，以免引起皮肤发炎。
晚餐只吃水果肯定不能减肥。减肥主要减的是体内的脂肪含量，而且量也不控制，减肥的效果肯定不好。同时只通过戒断饮食的这种方法起到减肥效果，可能仅仅减掉体内的水分和肌肉，所以一旦恢复正常饮食体重会迅速反弹，而且因为刻意的减少摄入，人体特别容易出现酮症，叫做生理性的酮症。
晚上不吃晚饭有一定减肥效果，但是通常会引起患者的肠胃疾病，所以一定要谨慎使用此方法。如果想要减肥，可以在医生的指导下通过抽脂手术的方式达到目的，抽脂手术就是利用负压机器将体内多余脂肪抽出。术后不用担心反弹的情况，但是通常需要穿塑身衣来帮助身体塑形。
