瘦肉精对人体有什么危害?

会员133070240 已回复
最近在电视上看到说双汇食品有瘦肉精,之前也就听说过瘦肉精,大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,经常去市场买瘦肉都不知道是否含有瘦肉精的。
医生回答共8条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
驻站医生29
擅长:全科
“瘦肉精” 学名盐酸克伦特罗,化学性质稳定,一般烧煮加热方法不能将其破坏。医学研究表明“瘦肉精”吸收快,人食用含“瘦肉精”猪肉和内脏,会造成恶性食物中毒。一般摄入20微克就出现症状,食量过大会心慌、头痛、恶心、呕吐、震颤。高血压、心脏病、甲亢、青光眼、前列腺增大等病患者容易诱发病状,中毒严重的可致人死亡。长期食用还会导致儿童性早熟。一般情况下,含有““瘦肉精”的猪肉特别鲜红,肉眼较难识别,因此,食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状,请立即把病人送往医院对症抢救,并将吃剩的食品留样,以备检测。如果进食后症状轻微,只要停止进食,平卧,多饮水,静卧半小时后会好转。以上是对“瘦肉精对人体有什么危害?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
有用0
驻站医生24
擅长:全科
瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。在饲料中掺入瘦肉精,猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。“瘦肉精”摄入过量后,将直接导致人体急性中毒。临床表现主要有话多,心跳过快,过度兴奋,心慌手抖等。健康的成年人如果得到及时医治,问题不会太过严重;但如果中毒的人本身患有心脑血管等慢性疾病,瘦肉精中毒甚至有可能致命。盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。
有用0
驻站医生3
擅长:全科
您好,瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率,有利于提升养殖户的收益,但是瘦肉精会在肉中残存,不收加热的破坏进入人体,发挥一种兴奋性的激素作用,对人体的血液循环系统造成伤害,特别是对高血压,心脏功能不好的人危害更大,因此瘦肉精是严禁用于养殖业的。在饲料中掺入瘦肉精,猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。“瘦肉精”摄入过量后,将直接导致人体急性中毒。临床表现主要有话多,心跳过快,过度兴奋,心慌手抖等。健康的成年人如果得到及时医治,问题不会太过严重;但如果中毒的人本身患有心脑血管等慢性疾病,瘦肉精中毒甚至有可能致命。
有用0
驻站医生18
擅长:全科
瘦肉精大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。瘦肉精是一类药物,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 实现这种功能的物质多是莱克多巴胺。作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。
有用0
驻站医生23
擅长:全科
瘦肉精,即盐酸克伦特罗让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它对人体有很危险的副作用,盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
有用0
驻站医生30
擅长:全科
瘦肉精的化学结构稳定,在体内不会破坏分解,以原形排出体外。研究显示瘦肉精完全能耐受100℃高温,要经126℃油煎5分钟才会破坏减半。因此常规烹调对肉食品残留的瘦肉精起不到破坏作用。指导意见:如果生猪在屠宰前没有足够休停时间(一般停药28天以上),则在肌肉和内脏器官有较高浓度的药物残留。人食用后重者出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状;轻者感觉不明显,但长期食用可致“慢性中毒”,引致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。瘦肉精对人体的危害也是很大的。
有用0
驻站医生16
擅长:全科
病情分析:瘦肉精是一种以治疗哮喘为主要作用的药物,可以起到增加机体肌肉的作用指导意见:一般人在食用了少量含瘦肉精的猪肉后不会出现明显的中毒迹象,如果食用后出现胸闷、心悸、四肢颤动的情况则提示有中毒的可能以上是对“瘦肉精对人体有什么危害?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
有用0
驻站医生8
擅长:全科
病情分析:根据你的上述描述的情况来分析,你的问题考虑可能是担心瘦肉精指导意见:根据你的上述描述,瘦肉精是一种化学试剂,对人体危害很多,容易导致癌症,是国家禁忌食品添加剂
有用0
相关问答

瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率,有利于提升养殖户的收益,但是瘦肉精会在肉中残存,不收加热的破坏进入人体,发挥一种兴奋性的激素作用,对人体的血液循环系统造成伤害,特别是对高血压,心脏功能不好的人危害更大,因此瘦肉精是严禁用于养殖业的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

瘦肉精的危害,主要是在早期可以体现在恶心、头晕、四肢无力、双手颤抖等中毒的症状。随着口服瘦肉精的增多,可以出现的症状更加严重,比如有肌肉震颤、心律失常、头痛、呕吐以及出现血压过高等病症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

瘦肉精也就是克伦特罗,会兴奋心脏,引发心悸,高血压,低血糖等疾病。
瘦肉精属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状。
如果不慎食用了瘦肉精,建议密切观察,如有异常,尽快就诊。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

糖精可造成血小板的减少引起急性大出血以及肝脏器官损伤等。
制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品,大量摄入人体后会引起急性中毒。当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
糖精必须合理使用,避免滥用。处方药应该由医生开具,非处方药应该仔细阅读药物说明书。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

盐酸没有毒性,对人体的危害主要是腐蚀,长期吸入可能对鼻腔粘膜造成损害。
盐酸本身和酸雾都会腐蚀人体组织,可能会不可逆地损伤呼吸器官、眼部、皮肤和胃肠,出现眼部发炎、皮肤过敏/溃烂、胃炎、胃溃疡等。在将盐酸与氧化剂混合时,还会产生有毒气体氯气,氯气可以刺激人体呼吸道黏膜而造成危害。
建议远离含化学气味多的场所,可以到室外呼吸一下新鲜空气,如果皮肤有沾到盐酸,用浴液香皂洗即可,因为它们都是碱性的。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

喝酒伤肝伤胃,还影响脑部,对人体的伤害是非常大的。
酒精会对胃粘膜产生刺激,常喝酒的人,胃病的发病率很高,其次是肝脏,酒中很多有害物资,直接对肝脏产生危害,还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响,很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好。
长期喝酒对身体是坏处是很严重的,因此建议适量喝酒,尽量不喝酒。

黄玉红主任医师内科中国医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:炎症性肠病(溃疡性结肠炎、克罗恩病)、胃肠动力性疾病(胃食管反流病、便秘)、幽门螺杆菌的诊断和治疗。