一般情况下，一般的人的总胆固醇值在0-5.7mmol/l之间，如果高于5.7mmol/l属于高血脂，而如果是总胆固醇7.79mmol/l，则属于高血脂。建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，可能是心脑血管疾病、动脉粥样硬化等疾病引起的，患者平时还应控制饮食，保持低盐、低脂、低糖饮食，还可以口服阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等他汀类降脂剂进行治疗，有较好的治疗效果。
哺乳期可以吃猪心，猪心具有补血养心、安神镇惊的作用，有利于孕妇体内气血充足，促使胎元稳固。猪心中含有蛋白质、脂肪、维生素B、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，可以补充妊娠期所需的营养物质，促进胚胎发育。猪心能够增加心肌营养增强心肌收缩力，对于孕妇是不错的选择。但需适量食用。
尿酸高不能吃猪心，动物内脏是嘌呤含量非常高的，尿酸高饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食，豆类食品也尽量不要吃，宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出，药物方面可选用降低血尿酸的药物。
一般情况下，动物肝脏、肉类、海鲜、快餐等食物都含有胆固醇，具体分析如下：
1.动物肝脏，例如：鸡肝、猪肝、猪脑。
2.肉类：腊肉、牛肉干、猪肉等，胆固醇含量特别高。
3.海鲜：鱿鱼、海鱼等海鲜，河里的主要有河虾、基围虾、虾皮、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、甲鱼、鳜鱼等。
4.快餐：汉堡包、冰淇淋、蛋糕、牛排等也有较高的胆固醇。
建议注意饮食上不要进食含过多含胆固醇高的食物，应该多喝水，清淡饮食，忌生冷辛辣的食物。
有些人不适合吃太多猪心，比如高血压、高胆固醇患者，容易带来不良影响。
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。但由于猪心中含有较高的胆固醇，经常吃可能造成高胆固醇，引起心血管疾病。另外，豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。
建议适量吃猪心，猪心禁和豆类搭配。适当补充点维生素，如多吃蔬菜和水果。
