纯牛奶一般脱脂的比全脂好，具体需要根据个人情况来决定喝全脂奶还是脱脂奶。
一般高血压高胆固醇、和其他心血管问题的人就选择脱脂奶，因为饱和脂肪酸和胆固醇会增加患心血管疾病的风险，老年人也需要饮用脱脂奶，可防止胆固醇在血管中堆积，可以减少冠心病的风险，如果对于体重已经超标的状态，就不能再去饮用全脂的牛奶，避免有更加肥胖，可以选择脱脂的牛奶，脱脂奶的卡路里含量低，有助于控制体重。
要注意怀孕期间需要增加营养，可以喝全脂奶，因为在孕期，需要补充的营养比较多，应该保证每天全脂奶的摄入量。
能说对长高有帮助，因为牛奶中含钙丰富，而钙有促进骨骼生长发育的作用。其方面也要注意，如睡眠、情绪、生活习惯等。可以的话，纯奶可以放在早晨或上午饮用，这样吸收更好，避免空腹的时候饮用，以免腹部疼痛。
睡前喝脱脂奶粉不会引起发胖的。可以再配合吃些减肥的水果或蔬菜，效果就更好。像香蕉，苹果，橙子，西红柿，黄瓜都是很好的减肥水果。但平时早餐和午餐一定要按时吃好，如果不按时吃早餐也会容易引起身体发胖，而且要控制饮食的速度，不要过快。
如果正处于减肥期，要补充蛋白质，但又不想摄入过多的脂肪，那么喝脱脂奶粉是一个明智的选择，可以满足身体对营养的需求，又不会长胖，这就是脱脂奶粉对于减肥人群的好处之一，除此之外，脱脂奶粉因为脂肪含量少，对身体产生的负担少，所以也有利于身体。
睡前喝纯牛奶对身体好。可改善睡眠纯牛奶中的蛋白质含量较高，会起到稳定神经中枢、改善睡眠指标、增加深睡眠时相减少浅睡眠时长、有效睡眠时间延长的作用和效果。对于糖尿病睡前喝纯牛奶因蛋白质含量较多，可预防睡眠时和凌晨低血糖症状的发生。前喝纯牛奶还可以起到保护胃黏膜，防止夜间睡眠后胃酸分泌过多引起慢性消化道溃疡。
喝脱脂牛奶是不会发胖的。脱脂牛奶是指把正常牛奶之中的脂肪排除掉以后制作成的牛奶，这种牛奶的味道相对来说没有全脂牛奶好喝，但是因为脂肪含量非常低，所以并不会引起脂肪层堆积。
