反式脂肪是什么意思

会员133043302 已回复
今天上班听同事在讨论食品安全卫生的问题,总是听到一个名词:反式脂肪。今天还是第一次听说这个词呢,呵呵。自己在旁边听得一头雾水,觉得很尴尬。
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
驻站医生9
擅长:全科
病情分析:反式脂肪酸又名反式脂肪,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。指导意见:日常饮食还是要尽量减少含反式脂肪比较多的食品,控制反式脂肪酸带来的风险:1)控制食用油摄入:精炼植物油中也含有少量的反式脂肪酸,日常居民们购买的食用油绝大部分都是精炼植物油,《中国居民膳食指南》推荐每日植物油摄入量应控制在25-30克;2)含氢化植物油的加工食品,配料表中有氢化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油等的食品不宜过多食用。
有用0
驻站医生26
擅长:全科
病情分析:你好,反式脂肪酸(也就是反式脂肪)是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。指导意见:通常是因为反应不彻底而产生的。这种物质对健康影响比较大,容易生成血栓、引起冠心病等。现在很多食品也逐渐减少了添加这类物质的。不要太紧张。吃东西太精加工的食物还是不要吃太多为好。吃一些比较自然。做法简单一些的比较好的。
有用0
驻站医生20
擅长:全科
病情分析:你好,反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,是植物油氢化不完全产生的。指导意见:你好,关于反式脂肪,高温油炸食品不要吃,过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。以上是对“反式脂肪是什么意思”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
有用0
驻站医生10
擅长:全科
病情分析:主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍指导意见:你好!过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。希望我的回答对你有帮助。
有用0
驻站医生27
擅长:全科
你好,反式脂肪,又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会增加心血管类疾病的发病率或可降低男性精子密度。
有用0
相关问答

在油脂的化学结构中,脂肪酸的氢原子分在不饱和键的两侧,称为反式脂肪酸。反式脂肪酸摄入过多可升高低密度脂蛋白,降低高密度脂蛋白,增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

获得性免疫缺陷综合症也就是指艾滋病,就是说得了艾滋病是不治之症,只能等死。可以使用鸡尾酒疗法,大大延长艾滋病患者生命。有的人靠借鸡尾酒疗法,多活了20~30年还要多。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

脂肪泻是因为脂肪不吸收引起,所以形成了大便当中有脂肪细胞。
有可能是小肠的消化和吸收功能明显降低导致,所以营养物质没有完全吸收的时候,已经从粪便当中排出去。如果出现了脱水症状,可以及时静脉内补充营养物质,甚至需要静脉输血或者是白蛋白。如果本身存在肝脏或者胆囊疾病的时候,会有胆汁的排泄障碍,诱发脂肪泻。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

排卵监控主要是指在月经期间是否有排卵,以确定是否有妊娠。排卵的方法有很多种:
1、症状:在月经的排卵期,会有少量的、量多、拉丝状长、轻微的腰痛等症状,这时候可以通过排卵试纸来进行检查,说明已排卵,并进行基本的温度监测。
2、B超监控排卵:女性在不同的时期,B超检查可以检测到某个部位的卵泡在一定程度上会慢慢增大,最后会消失。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:妇产科超声

自己流产就是没有任何人为的因素流产的。
初期当然流产的原因主要包括黄体功能不全,甲状腺功能亢进,免疫系统出现异常,染色体异常等。所有要素都有可能造成自然遗产。月经修复前,最好是到医院进行详尽查验,做出确立临床诊断,并进行一定的医治。
注意戒酒,咖啡,茶等含有咖啡因和酒精的饮品,避免腌制,熏制的食物,应全面均衡的摄入营养,应注意补充含钙,铁,锌,碘,叶酸的食物。

王凤英主任医师妇产科宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

室颤又称为心室颤动,往往是心脏停跳前的短暂征象。它是由于心脏出现了多灶局部的兴奋,以至于心室完全失去了排血功能。在心电图上表现为QRS-T波完全消失,出现了大小不等、极不均匀的低小波,频率在200-500次/分。它的危害在于心室颤动的患者死亡率非常之高,抢救主要是用电除颤。最常见于是缺血性心脏病,临床最为常见的就是心肌梗死,所以,室颤的患者,在临床上会引起医生的极大重视。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病