医生回答共10条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考
指导意见：（1）鲫鱼为我国重要食用鱼类之一，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。（2）鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。（3）鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿，小的鲫鱼可做酥鱼。（4）据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克。（5）临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。以上是对“什么鱼蛋白质含量高？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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指导意见：（1）乌鱼一向有“鱼中珍品”之称，蛋白质含量高，质量极佳，易为人体消化吸收，可以帮助身体组织建造和修补，可提高免疫力、补充体力与营养。（2）鲤鱼： 蛋白质含量高，而且质量佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 （3）适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。 （4）恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
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指导意见;（1）鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质，尤其是海鱼，对脑最有补益。（2）海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。（3）其次海鱼还可预防冠心病，流行病学资料曾公布过动脉硬化和冠心病的发病情况：欧洲和美洲的居民发病率最高，亚洲的日本人较少见，而北极的爱斯基摩人几乎不患这种病。与此相对应，这三个地区居民的饮食最为显著的差别是：欧、美居民平均每日吃鱼20克，日本人吃100克，爱斯基摩人吃400克。
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指导意见：（1）大家都知道鸡蛋的蛋白质含量丰富，常用来补充营养。其实我们常吃的淡水鱼中也含有丰富蛋白质，以及人体必需的氨基酸和矿物质，营养物质十分丰富，淡水鱼中的蛋白质含量，能与鸡蛋相比拟。（2）营养专家对鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄鳝、鳙鱼、草鱼、泥鳅、鲶鱼等11种淡水鱼的营养成分进行了究。淡水鱼肉蛋白质含量较高，最高达19.52％，最低的鳙鱼为14.87％，也比鸡蛋蛋白高出1.2％，所以，淡水鱼是蛋白质的理想来源，11种淡水鱼脂肪含量较低，是高蛋白低脂肪的食品。
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指导意见：（1）淡水鱼中含有丰富的蛋白质，对生长期孩子的发育有着不可或缺的营养帮助。（2）淡水鱼的必需氨基酸的配比完全能达到理想模式要求，非常接近FAO/WHO要求，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏 氨酸是鲫鱼、黄鳝、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼等的第一限制性氨基酸，其含量达到理想模式的80～90％，11种都含有较高的赖氨酸，是理想蛋白质模式中赖氨酸1.54～2.33倍。
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指导意见：（1）黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。（2）海鱼中N-3脂酸最为丰富，其单位含量是其它食物无法与之相比的，多吃鱼就会多获得N-3脂酸，况且鱼类食品所含的无机盐也比一般畜肉高，含碘、钙也丰富，这对防治冠心病都有好处。（3）生长发育期的孩子多吃些海鱼有很好的键脑作用。
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指导意见：（1）建议多吃些鲫鱼，鲫鱼的蛋白质营养含量很高。（2）医学认为，鲫鱼性味甘、温，能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳，适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利，气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。（3）一般人群均可食用，不过感冒发热期间不宜多吃。（4）食物相克：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。
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指导意见：（1）对于蛋白质食物这个问题一定要给予了解重视，特别是正在长身体的孩子，补充一些蛋白质是必须的蛋，白质也是构成人体的重要物质基础。（2）人体在生长发育，新陈代谢过程中需要蛋白质，此外还有调节人体生理功能，提高人体对疾病抵抗的作用。（3）动物性食品中：蛋，鱼，乳，肉类等都含有丰富的蛋白质。（4）乌鱼中的蛋白质含量极高，建议可以吃一些。
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病情分析：孩子的学习压力是很大的，平时缺乏锻炼，有时候会导致神经衰弱，指导意见：因此建议你在给予补充营养的同时，一定需要多让孩子参加体育锻炼，增强体质，以上是对“什么鱼蛋白质含量高？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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病情分析：蛋白含量在鱼中确实是比较大的，至于哪种鱼的含量高其实无关紧要指导意见：主要是看孩子吸收的怎么样，多加强些饮食营养吧，问题不会很大的，放心即可了
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