“减肥晚上七点后不能喝水”这一说法并没有科学依据，减肥晚上七点后应少喝水，容易影响身体代谢，从而会影响减肥。
正常情况下，减肥期间患者应多喝水，但晚上七点后应尽量少喝水，以免身体内积聚过多的水分，容易导致水分滞留，从而会引起身体水肿。并且，若患者在晚上七点后喝了过多的水，可能会加重肾脏负担，容易影响身体的新陈代谢，从而会对减肥造成不好的影响。
人体体重的65%左右都是水分，而且多喝水，对健康还是有很大好处的。多喝水可以让身体保持充足的水分，有利于提高认知能力和心智功能。同时还可以增强体能水分，摄入充足，还有助于心脏更好的供血，能让血液循环流畅，从而提高身体的活动能力。多喝水还有助于排毒素。多饮水还有利于减肥，促进体内的新陈代谢。
减肥期间不宜多吃蛋黄。鸡蛋的蛋清中主要为蛋白质，属于不增肥食品，蛋黄中则含有胆固醇脂肪酸等成分，会影响到减肥效果。不过目前的鸡蛋多属于品种鸡蛋，特点是蛋黄比较小，而蛋清比较多，而人每天食用鸡蛋以1-2个为宜。如果每天吃鸡蛋不超过两个，因为蛋黄的总量比较少，摄入的脂肪酸等成分也不多，不会影响到减肥效果。
减肥不能吃胡萝卜的说法是科学的，通常减肥也是可以适当的吃一些胡萝卜的。
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，有保护眼睛、通便、增强人体免疫力、保护心血管等作用。并且胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维，在食用后可以迅速的增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有辅助减肥的效果，所以减肥是能吃胡萝卜的。
但一次性吃太多胡萝卜可能会加重胃肠道的负担，所以建议要注意适量。
水本身没有减肥效力，但水的热量是零。而且每天坚持喝一定量的水，一方面可以占据胃的空间，避免吃的过多。另一方面喝水多后有利于排出体内的毒素，对健康美容都是有好处的，自然有助于减肥。同时，喝水还有利于新陈代谢。
减肥10点以后不能喝水，因为有可能会造成第2天眼睛水肿。如果有减肥的需求，可以考虑通过做脂肪抽吸手术的方式，通常需要采取负压吸引的方法，在局部的部位先做一个小切口，然后将脂肪颗粒均匀的抽吸出体外，可以达到减肥和塑形的作用，但是刚刚做完吸脂手术之后，需要穿塑身衣。
