节食减肥一般可以吃一些含有可以吃一些维生素B比较丰富的食物，还要增加一些蔬菜和水果的摄入。节食减肥并不能达到理想的效果，容易出现复发，因此想减肥也可通过埋线减肥的方法，使用优质的蛋白线植入到皮肤的表面，手术时需要采取无菌操作，使用洗面奶对局部进行彻底的清洁。
减肥可以适当补充维生素B2和维生素B12，有利于减肥的开展。
适当补充维生素B2可以帮助身体燃烧脂肪，有利于脂肪的代谢，富含维生素B2的食物有黄豆、黑豆、薏米、香菇、奶制品、动物内脏、蛋黄等；维生素B12可以促进身体脂肪、糖类、蛋白质的新陈代谢，可以适当的补充大豆、鸡蛋、牛奶、奶酪等食物来补充。
减肥期间要注意营养的均衡，不能节食减肥。
肥胖是由于暴饮暴食，饮食过于油腻，缺乏运动，没有良好的饮食习惯以及作息规律造成的。想要减肥补充一些维生素是必不可少的，补充维生素B群对新陈代谢有很重要的作用，可以加快新陈代谢。
减肥要补充维生素E、维生素A等。具体情况分析如下：
1、维生素E：维生素E是一种脂溶性维生素，有一定的抗氧化作用，补充维生素E对人体生殖系统有一定作用，可在一定程度上调节减肥人群体内的激素水平。
2、维生素A：维生素A具有维持上皮组织，如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用，减肥时补充维生素A可参与体内的氧化过程，避免皮肤过度角化。
采取节食减肥应该要注意的是避免断食，在饮食方面尽量的保持节制即可，不要吃过多的白米饭，把白米饭改成粗粮。做菜的时候，也要记得少放点油、盐，尽量远离油炸、油煎，多吃凉拌、蒸煮和无油烤制的菜肴。减少能量摄入。
