鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。
对甲肝病人的食品、便器、衣服、床单、注射针头及其排泄物亦均应作消毒处理。消毒方法应根据不同的消毒对象，应尽量避免吃可能已被污染的水、新鲜水果、蔬菜以及贝类食品，做好环境卫生及粪便无害化处理。
蔬菜上可以多吃一些清淡的、有营养的、绿色的蔬菜，大多数蔬菜都可以吃，但是需要忌辛辣刺激食物以及油腻的食物，尤其忌烟酒。要保持良好的心态积极配合治疗。以免造成病情恶化。
需要吃馒头、米粥等含糖丰富的主食，富含蛋白质如瘦肉、鸡蛋、豆制品的营养食品，而维生素也有利于肝脏恢复，所以还需吃一些富含维生素的食物如青菜、水果等。饮食以易消化的清淡食物为宜，忌酒。病人不能吃油腻的食物、高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。
多吃一些高蛋白的食物，比如鱼类、鸡肉、瘦肉等，蛋白质的结构与人体蛋白质结构极为相似，易于消化和吸收，对修复肝功能有极好的作用。同时，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、葡萄，菠菜、花菜、胡萝卜等，以补充体内缺乏的维生素，促进肝细胞的修复和再生。