肝炎的病人是可以正常喝牛奶的，可以将牛奶进行煮熟喝，同时也可以适当的喝一些酸奶，对于肝炎并没有任何的影响的，这种症状下也不能够单纯的喝牛奶，平时也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，忌吃辛辣和有刺激性的食物。
肝炎上抗不能喝酒。
一旦出现肝问题，不管是乙肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌，都要避免喝酒。酒精是通过肝脏来完成的，一旦肝细胞受到破坏，对乙醇的新陈代谢会下降，如果长时间喝酒，很有可能会对肝脏造成伤害，从而导致肝功能的恶化。同时，肝硬化、门脉压力也会导致食道下端的胃底曲张及肝门脉。还可能会出现胃部的糜烂和溃疡，吃一些辛辣、烟酒等食物会导致胃粘膜受损，从而导致上消化道出血。所以，在乙肝和肝硬化患者中，是不能饮酒的。
肝炎患者处于较稳定状态，一般情况下，奶茶都能正常饮用。如果病情较重的时候就应该停止喝奶，因为这样会导致很多病毒进入到血液中，对肝脏造成损害。但肝脏发生炎症时更为显著，病情严重时，则应该避免和奶茶。因为奶茶中含有较多的酒精和咖啡成分，这些物质会对人体造成较大程度的危害，所以肝炎患者应该尽量少用或者不用奶茶，以免引起更严重的后果。肝炎患者在饮食方面应根据实际情况加以调节，戒烟酒是必须的，吃点淡的、易于消化和吸收的食品，忌些过辣，过激，过霉，过腻之品。
另外，还应该适当增加一些蔬菜和水果。食物种类应丰富，营养应平衡、三餐分配搭配应合理，应根据实际情况，作出相应调整。
肝炎通常是由多种因素引发的，例如细菌、病毒、化学药物等。会引起身体一系列的不适反应以及肝功能的异常。其症状常有发热、全身无力、食欲下降、恶心、腻油、可伴有腹泻、体力不支、容易疲劳，打不起精神等。
肝炎的人，如果没有出现明显的肝性脑病的倾向，可以适当的喝绿豆汤，没有任何的问题，绿豆汤富含优质蛋白，能够改善人体的营养，并且要针对肝炎进行治疗和处理。
急性肝炎患者一般可以喝酸奶。
急性肝炎患者在饮食方面要注意清淡，吃营养丰富、容易消化的食物。酸奶是以牛奶、羊奶为主要原料，通过发酵等工艺生产的。酸奶既能保持牛奶的营养，又能让人更好地吸收，而且味道也很好。肝炎平时多喝酸奶，可以补充身体的营养，提高身体的免疫力。
日常要注意休息，不要过度疲劳，适当增加锻炼。