如果是青少年和成人感染了甲肝，通常出现典型的肝炎症状，表现为初起发热并伴有明显的消化道症状：乏力、恶心、呕吐、食欲不振，热退后消化道症状不减，很快出现黄疸和肝功能异常。甲型肝炎与乙型肝炎、丙型肝炎不同，99％的病人可以完全康复，不会引起慢性肝炎，极少发生重症肝炎。
甲肝的治疗多数情况下通过药物进行抗病毒和保肝治疗就可以，一旦肝脏的炎症消失，甲肝也就好了，甲肝虽然不会造成慢性肝病，但是如果治疗不及时或发病过重，也可能造成非常重的肝损伤，出现肝衰竭危及生命，由于甲肝可以传染，所以平时也要积极预防，如避免直接接触甲肝患者及他们接触过的物品、食物，注意个人卫生等。
甲肝病初，病人会出现疲乏无力、不思饮食，小便颜色加深，有时伴有发热等症状，严重时巩膜、皮肤发黄。临床分为显性感染和无临床症状的隐性感染两种类型。成人感染后多表现为显性感染，而儿童或老人感染后易表现为隐性感染。
轻微的甲肝治疗不需要服药，只有重症病人才会给予一定的对症治疗。甲肝的急性甲肝要卧床休息，直至症状消失，期间避免脑力劳动，保持良好心态。多食用蛋白质含量高和维生素含量高的食物、减少脂肪的摄入，避免并发脂肪肝，要禁酒，包括含有乙醇成分的饮料、食物、保健品等。
甲肝病人复查，需要做肝功能检查，包括检查转氨酶和胆红素的情况，其次是血常规、尿常规、便常规，然后是影像学的检查，包括腹部B超或CT，还有甲型肝炎病毒专项检测，包括甲肝病毒的IgM（免疫球蛋白M）的检查，IgG（免疫球蛋白G）的检查。