肝炎的初期症状有食欲减退、消化功能差、进食后腹胀、没有饥饿感、厌吃油腻食物、恶心、呕吐、活动后易感疲惫等症状，酒精性肝炎是长期大量饮酒，逐渐发展至于黄疸甚至肝衰竭为主要表现的临床综合征。
中医可以治疗肝炎。中医认为肝炎患病的原因主要是正气不足。由于饮食不节、失节，损伤了脾胃而不能化湿，湿热内生，困脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，从而加遽了对正气的损伤，导致了肝炎的发生。
根据不同的肝炎类型，选择的治疗方法也不一样，总体的治疗原则以休息、营养为主，适当可以配合药物治疗。病人要注意避免饮酒、过度劳累，以及应用损害肝脏的药物。在治疗方法上包括对症治疗。
首先不要紧张，不要给自己施加压力，肝炎可以由多种因素引起，在早期通过积极治疗一般可以好转或者恢复。疾病期间不要饮酒，适当多吃新鲜水果蔬菜，食物不要太油腻，熏烤腌制类食物不要吃，避免熬夜，保持心情舒畅和充足睡眠。必要时需要卧床休息。这些会有利于疾病的康复。
肝炎的恢复期主要是看个人的，体质和免疫力而定的。出现这种情况，应当及时去医院进行检查，了解一下情况，医生会根据情况作出针对性的治疗。而在平时的时候也要，选择合适的药物进行治疗。平时日常生活中饮食方面应当，多吃一些含有丰富维生素的食物。
病毒性肝炎能否治疗，需根据不同病毒类型及不同肝炎类型区分，急性肝炎为自限性疾病，通常可治疗，如甲肝、戊肝引起的急性肝炎。孕妇、老年人患戊肝较严重，可造成部分死亡。慢性丙肝通过小分子抗病毒药物治疗，可达90%-99%的治疗率。已并发肝硬化、肝癌，通过抗病毒治疗可控制症状，延长生存时间，改善预后。丁肝为缺陷病毒，无需单独治疗。