急性肝炎的饮食应以清淡为主，食物要富含优质蛋白质和丰富的微量元素以增强肝细胞的再生和修复，多吃新鲜的蔬菜水果，牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品，而且还要注意荤素搭配，也不宜过饱，不要吃油腻，辛辣的食物，还要控制含糖类食物的摄入。
新鲜的水果和蔬菜以及富含氨基酸的食物，如蛋类、牛奶、禽类以及豆制品。确诊患上急性肝炎的一定不能掉以轻心，要严格遵守急性肝炎食物选择的三高一低原则，这是对自己身体负责的表现。同时还应该注意要戒烟戒酒，并且远离辛辣、刺激的食物以及海鲜等发物，这些都可能会造成病情的加重。
应以清淡为主，食物要富含优质蛋白质和丰富的微量元素以增强肝细胞的再生和修复，比如多吃新鲜的蔬菜水果，牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品，而且还要注意荤素搭配，也不宜过饱，不要吃油腻，辛辣的食物，还要控制含糖类食物的摄入。
急性肝炎病者的饮食应以清淡为主，食物要富含优质蛋白质和丰富的微量元素以增强肝细胞的再生和修复，比如多吃新鲜的蔬菜水果，牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品，而且还要注意荤素搭配，也不宜过饱，不要吃油腻，味道辛辣的食物。
饮食就是清淡多吃蔬菜，也需要加上一些高蛋白食物不要吃油腻辛辣食物，当然肯定不能抽烟喝酒。当然排除病毒性肝炎也可能是自身免疫性的肝炎肝损伤。宜补充含微量元素和矿物质的食物。
急性肝炎饮食方面要清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适量优质蛋白质类的食物，避免油腻，油炸类等食物的摄入，烟酒需要多注意休息，避免劳累熬夜，多数情况下可以得到一个有效的控制。