乙肝症状不明显。如果合并有肝功能不正常，可出现全身乏力、食欲不佳、厌油、恶心呕吐以及肝区不适等症状。如果合并有肝硬化，会出现消化道出血如呕血、黑便，腹胀、腹围增加，下肢水肿，电解质紊乱，严重者还会出现肝性脑病的症状如早期可出现性格改变、胡言乱语、嗜睡甚至昏迷等症状。
乙肝病人在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。乙肝的发展具有不可预测性，病人完善检查，尽早治疗，延缓和控制病情的发展，使病情稳定。
乙型肝炎可以用盆垂草治疗。盆垂草是属于景天科的中草药；主要功效为清热利湿、解毒。可用于湿热黄疸、小便不利，急慢性肝炎。本品可用作治疗传染性肝炎、对降低转氨酶有良好的效果。
没有针对乙型肝炎的特定药物和治疗方法。乙肝正规医院的传染科去看医生，定期检查肝脏的动态变化。如果肝功能稍有异常，可使用保肝降酶药物，具有疏肝利胆、清热解毒的功效，对急慢性肝炎有一定疗效。
中西医结合治疗：在西医治疗的同时，症状配合中医治疗，可大大缩短用药疗程，防止复发，对乙肝带来的一系列性并发症有很好疗效。抗病毒治疗：抗病毒治疗是乙肝治疗的根本方法最大限度地长期抑制或消除乙肝病毒；减轻肝细胞炎症坏死及肝硬化；延缓和阻止疾病进展；减少和防止肝脏失代偿、肝硬化、肝癌及其并发症的发生；改善生活质量和延长存活时间。
乙肝五项的检查结果，如果是2、4、5阳性，并不是乙肝。因为乙肝五项的第2项，叫做乙肝的表面抗体，表面抗体阳性说明身体已经打败乙肝病毒，获得对乙肝病毒的免疫能力。第4、第5项阳性，仅仅说明之前感染过乙肝病毒，身体的免疫系统仍然有相关的记忆。