肝病的饮食应注意清淡,摄入适量的糖类和蛋白质,可以多吃一些蔬菜和水果,可以选择多种的食物,但是要注意不要食用油腻和辛辣的东西,不要食用过于辛辣的东西。
另外要注意多吃一些含有丰富的维生素,比如:维生素、蛋白质、糖类等食物,最好不要吃油炸、烧烤等食物。自然的新鲜食品对身体都是很好的,所以乙肝病人要多食用一些自然的、健康的食品,平时要多吃多餐,避免过量进食。
患有肝炎病人饮食上需要忌酒,因为喝酒之后会进一步加重肝脏的负担。另外对于过热、过烫、过于坚硬的食物也不能吃,因为过一旦食用后有可能会导致胃底食管曲张静脉的破裂,容易导致上消化道出血。
对于肝炎食疗,首先提倡荤素搭配,多吃些蔬菜水果类碱性食物,配合肉、蛋、鱼等酸性食物。其次吃饭不宜过饱,因为肝脏是人体重要的消化器官,不要给他过多压力。最后少吃油炸类食品,容易引起消化功能减弱导致消化不良。
每天早上坚持喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,能够补充蛋白质。避免食用辛辣、刺激的食物,比如麻辣火锅、油炸食物、烧烤等,多吃新鲜的水果蔬菜,有菠菜、油菜、芹菜、香菇、木耳、苹果、梨等。
肝炎可以由药物,病毒,酒精,自身免疫,寄生虫,脂肪堆积等多种因素导致肝细胞受损,从而表现一系列不适症状和异常,甚至发生肝硬化肝癌等。病毒性肝炎又可分为甲乙丙丁戊庚等多种分型。需要针对病因选择治疗方案。