肝炎症不治会损伤肝细胞，影响肝功能的，应该来说去当地医院检查下，在医生嘱托下，积极进行治疗，在服药期间不吃辛辣刺激的食物，平时要注意要多喝水，多吃蔬菜和水果，不要熬夜，不要吸烟喝酒，要保持充足的睡眠，保持良好的心态。
肝炎不治的后果有这么几种：首先变严重，甚至危及生命；其次维持慢性的，持续的肝损害，短期内没事，最后长期有可能严重；一直携带病毒但不引起发病，因此，发现有肝炎就要及时治疗。
肝炎喝酒可能会加重病情。
患有肝炎的人群禁止喝酒。肝炎有急性肝炎与慢性肝炎。急性肝炎，包括急性病毒性肝炎、甲肝、戊肝、其他药物性肝炎等。急性肝炎在治愈后可以适量喝酒，不建议大量和长期酗酒，大量长期酗酒会造成酒精性肝炎。
慢性肝炎包括乙型病毒性肝炎、病毒性肝炎、丙型以及其他自身免疫性肝病、血吸虫肝病等。
慢性肝炎是禁止喝酒，酒精可以直接损伤肝细胞，加重慢性肝炎疾病的发展，同时对人体的健康造成伤害，因此患有肝炎的情况下建议尽量不喝酒。
晚期肝炎不治疗会变严重，还会危及生命。肝炎晚期一会出现重症肝炎或者是肝功能衰竭等这些情况，这种是肝炎里面非常危急的一种情况，不及时治疗是会有生命危险。还是需要进行保肝护肝的治疗。
肝炎不治的后果有这么几种：第一，变严重，甚至危及生命；第二，维持慢性的，持续的肝损害，短期内没事，长期有可能严重；第三，一直携带病毒但不引起发病；第四，自然恢复正常，这种情况是非常少的。