乙肝病人在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。乙肝的发展具有不可预测性，病人完善检查，尽早治疗，延缓和控制病情的发展，使病情稳定。
乙型肝炎可以用盆垂草治疗。盆垂草是属于景天科的中草药；主要功效为清热利湿、解毒。可用于湿热黄疸、小便不利，急慢性肝炎。本品可用作治疗传染性肝炎、对降低转氨酶有良好的效果。
没有针对乙型肝炎的特定药物和治疗方法。乙肝正规医院的传染科去看医生，定期检查肝脏的动态变化。如果肝功能稍有异常，可使用保肝降酶药物，具有疏肝利胆、清热解毒的功效，对急慢性肝炎有一定疗效。
根据轻微乙肝病人的具体情况，针对性用药，可以用抗病毒，调整免疫功能的药物，用药不要过多过杂很多药物经过肝脏解毒，用药过多过杂增加肝脏负担，对肝病不利，三分药治，七分调理，生活规律，合理饮食。
以及单纯表面抗原阳性等多种存在形式，需要结合肝功状况，病毒数量多少，确定是否用药治疗这，需要化验肝功，病毒DNA定量检查看一下，如果病毒数量多，肝功异常，需要使用抗乙肝病毒药物和保肝药物治疗，如果肝功正常，病毒数量不多，可以先不用药，定期复查就可以。