一般情况下，结肠炎是细菌感染或者是自身免疫性疾病导致的结肠炎症状态。确诊为结肠癌的患者不能吃辛辣刺激性的食物、高脂肪性的油腻食物、海鲜类的产品，以及油条等油炸食物。具体分析如下：
通常来讲，结肠炎主要临床表现为腹痛、腹胀、腹泻，严重者会出现便血，根本病因为结肠腔内的菌群紊乱，结肠分泌增多。所以结肠炎的患者药禁食葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣刺激性的食物，以及红烧肉、排骨、牛肉、羊肉等高脂肪性的油腻食物。龙虾、海鱼等海鲜类的产品最好也不要碰。在主食方面不能吃油条、炸鸡等油炸类食物。
结肠炎能吃的食物有新鲜水果，蔬菜，清淡点的都可以的。
如果有结肠炎，一般以清淡饮食为主，平时可以吃新鲜水果。蔬菜和红肉有结肠炎的话，不能吃油腻的肉食、脂肪含量高的食物。另外，也要注意不要吃生的冷水果和冷的食物。平时可以适量吃小白菜、小松菜、西红柿黄瓜，主食可以一点一点地吃粥、乌冬面、面，平时不要保温、怕冷，不要吃冷水果、冷饮、辣椒等。养成良好的饮食和生活习惯才有助于病情的恢复。平时应该注意不要熬夜，参加适量的运动。
结肠炎平时关键是饮食注意，应以温，软，淡素，鲜为宜。做到定时定量，少食多餐，比较好，可以吃易消化的蛋白质和优良的食物，比如鱼，蛋，豆制品以及含维生素丰富的绿叶蔬菜。少吃甜食，及产气的食物，比如红薯，大豆，白萝卜，南瓜等。
结肠炎平时关键是饮食注意，应以温，软，淡素，鲜为宜。做到定时定量，少食多餐，比较好，可以吃易消化的蛋白质和优良的食物，比如鱼，蛋，豆制品以及含维生素丰富的绿叶蔬菜。少吃甜食，及产气的食物，比如红薯，大豆，白萝卜，南瓜等。
饮食上要选择好消化的优质蛋白质食物如鱼蛋瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜叶子可以制成菜汁来食用减少纤维的摄入，防止出现消化不良，食疗对于结肠炎可以起到一定的防治在饮食调理当中可适当的选择一些食疗更好的缓解防治结肠炎。
饮食上要选择好消化的优质蛋白质食物如鱼蛋瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜叶子可以制成菜汁来食用减少纤维的摄入，防止出现消化不良，食疗对于结肠炎可以起到一定的防治在饮食调理当中可适当的选择一些食疗更好的缓解防治结肠炎。