是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，一般认为与变态反应有一定关系.其临床表现具有对称性，渗出性瘙痒性，多形性和复发性等特点.也是一种过敏性炎症性皮肤病以皮疹多样性，对称分布，剧烈瘙痒反复发作，易演变成慢性为特征.可发生于任何年龄任何部位，任何季节，但常在冬季复发或加剧有渗出倾向，慢性病程，易反复发作。
湿疹通常可以适当的吃一些富含蛋白质比较丰富的食物，也应调整生活的环境。
在患上湿疹之后多处于过敏性因素以及环境因素有很大的关系，在饮食上可以多吃一些富含蛋白质比较丰富的食物，例如鸡蛋以及瘦肉，也可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，增强自身的抵抗力，能够促进湿疹的恢复。同时还应调整生活的环境，尽量不要经常待在阴暗潮湿的环境中。
在患上湿疹之后需要积极的进行治疗，避免导致情况加重。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果。多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒，保持清淡饮食。
湿疹与过敏及湿热都有关系，要积极用药治疗，同时要注意平时的生活及调理。平时要注意少吃辛辣刺激容易过敏的食物，少接触容易过敏的东西。如果不清楚自己对什么过敏的情况下，还可以检查一下过敏原，然后远离过敏原就可以了。