牛皮癣的食疗方法：适当补充蛋白质维生素以及多种微量元素，少吃或者不吃牛羊肉等，少吃含糖量高，脂肪多的食物，平时戒烟戒酒，养成良好的生活习惯，注意个人卫生，注意室内通风。
牛皮癣的治疗可以用营养膳食、心理治疗、食疗、中西医相结合等多种疗法来达到很的控制。需要系统治疗，平时养护和食疗非常必要，要做到忌辛辣刺激海鲜烧烤、饮食清淡，多吃水果蔬菜、避免熬夜，预防便秘。
牛皮癣又叫“银屑病”，是一种慢性炎症性皮肤病，具有顽固性和复发性的特点，牛皮癣用常规的治疗方法是很难的，由于乱求医，激素冲击疗法，不但没有把病治好，反而对身体直接造成药害，很多由于滥用激素引起反跳发作更严重，直接伤害身体健康，导致迁延复发加重，脱屑瘀血，燥痒难忍，给身心带来极大的痛苦。
十分的难治，在进行期、静止期、退行期(缓解期)，有的人可以长期或者终身不复发，但是对于大多数人来说又面临或早或晚或轻或重的复发，不要吃辛辣食物，多吃蔬菜水果。
牛皮癣病了避免食用易过敏食物及药物，避免烟酒及其他刺激性饮食。同时，多使用一些富含维生素营养物质的蔬菜、水果等，均衡身体所需的营养。要养成良好的生活习惯，生活有规律，劳逸结合，避免过度劳累，坚持体育锻炼，适当地晒晒太阳，增强体质，保持良好的健康状况，且应避免各种皮肤外伤。