白斑病多食新鲜、清淡的叶绿茶，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆，少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜，少食羊肉、肥肉、海产品等食物，白癜风的发病主要是物理光波紫外线照射治疗，再配合药物去控制，或者说黑色素食物来进行调节，必要的时候可以通过手术皮肤移植来纠正。
因黑色素减少而出现白斑，这样的患者应少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。平时可以多吃一些动物肝脏，猪肉瘦肉或者茄子，冬笋，海带，黑芝麻，花生，黑木耳，核桃等含有络氨酸，矿物质的食物。平时要注意皮肤护理，避免外伤感染，摩擦或者强烈的紫外线照射等。
外阴白斑饮食宜清淡，加强营养，多食新鲜蔬菜水果，多饮水，宜吃芝麻、杏仁、小麦、大麦、菊花、乌梅、桃子、荔枝、鳗鱼、鲍鱼、蟹，核桃，豆腐，香菇，青菜等。不食辛辣和易过敏食物。养成规律的作息习惯，不可熬夜，不可长时间的久坐或久站。
白斑是由黑色素减少引起的，平时要少吃酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海鲜，桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等都是富含维生素C的。日常生活中要多食用富含酪氨酸和矿物质的肉类（牛，兔，猪瘦肉）、动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶、新鲜蔬菜、胡萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等，还有黄豆、豌豆、绿豆、豆制品、花生、黑芝麻、胡桃、葡萄干、螺蛳、蛤蜊等。
一般情况下，白斑应多吃，具体内容如下：
患者出现白斑，可以多吃一些富含铜、铁、微量元素的食物。苹果、香蕉、椰子、木瓜、梨等，都能促进黑色素的合成。建议患者去医院皮肤科进行检查，根据自身的情况进行针对性的治疗。白斑是由多种因素引起的，包括：微量元素不足、外伤、遗传、身免疫等，患者平时可以避免这些因素。