是可以治疗的，食管癌的治疗分早期治疗和中晚期的治疗。时期的不同选择的治疗方法也不一样。食管癌分外科治疗，放射治疗，化学治疗和综合治疗。两种以上疗法同时或先后应用称为综合治疗。
食道癌术后的饮食清淡为主，如果到了中晚期手术后可以完全恢复手术后的饮食，就可以服用一些清淡的食物，主要有蔬菜水果，容易消化吸收的粗纤维食物，促进大便正常的排泄，不要选择过度的高蛋白饮食。
食道癌放疗效果还可以。
食道癌晚是临床常见的消化道恶性肿瘤，在我国有比较集中的地域性，食管癌会转移会扩散，严重威胁人的生命，早期的患者通过手术、放疗，治疗效果良好，生存期长，但是中晚期的食管癌患者即使经过积极治疗，术后也是特别差，生存期和生活质量也都不太好，放疗有时会引起食管粘膜的水肿，加重吞咽困难。
建议放疗期间需要静脉补液治疗，抗生素消炎。水肿消退后，平时饮食上要特别注意，饮食要以流质，半流质为主。
化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。