对于脂肪肝，脂肪，尤其是动物脂肪的摄入应该受到限制。酒精会增加肝脏的负担，所以节欲。为了保持适度的活动量，选择较轻的饮食，使体重控制在正常范围内。如果脂肪肝更严重，还会伴有肝损害，如转氨酶升高，因此建议定期复查肝脏。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
脂肪肝的主要原因是由肝细胞中脂肪过度积累引起的一种相对常见的肝病。所以如果想治疗脂肪肝，首先也是最基本的是治疗脏脂肪。如果想快速治疗，就必须更加注意日常饮食，不要喝酒。像一些营养过剩的食物也应该少吃。
脂肪肝常见的症状有症状者多表现为疲乏、食欲不振、右季胁痛、恶心、腹胀等肝功能障碍症状。可伴腹痛，主要是右上腹痛，偶尔中上腹痛，伴压痛，严重时有反跳痛、发热，白细胞计数增高，似急腹症的表现，需要及时处理。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。