少吃猪肉、牛肉食物，补充足量的维生素，像含糖量低的芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜等新鲜蔬菜、瓜果中含维生素较多，可以多吃。还要注意控制糖类和脂肪的摄入，这类物质食入过多超过代谢需要，就会转变为脂肪储存在体内。
降脂肪肝平时要低脂饮食，以及多参加体育运动。脂肪肝是分为轻度、中度、重度三种，不同程度的脂肪肝出现，已经说明肝脏代谢慢了，肝细胞受损了。对肝脏的功能造成严重影响，部分脂肪肝会有口干口苦、口臭、乏力、犯困、食欲不振、酒量下降、肝区胀痛、便秘等现象，中度、重度脂肪肝由于肝细胞受损的程度严重，当纤维化的肝细胞数量多于正常肝细胞时，肝脏功能逐渐就很可能会发展成为肝纤维化和肝硬化。
可以就诊医院肝胆科看看，完善肝功能，血脂等检查，让大夫判断一下病情，必要时使用保肝药治疗，注意清淡饮食，不要吃太油腻的食物，适量运动，减轻体重。脂肪肝提示肝脏中的脂肪含量过多，可能是吃的油腻食物过多。
导致脂肪肝的主要原因：高血脂、酗酒、糖尿病、肥胖、营养过剩等，其中高血脂、酗酒是最主要的原因。脂肪肝分为轻度，中度，重度，肝纤维，肝硬化等5个阶段的，出现脂肪肝，肝细胞受损，会导致口干，口苦，肝区隐痛等症状，还会引起高血脂，高血压，肥胖等心脑血管疾病。
每餐均匀控制的方式，每餐6到7分饱。需要毅力，每周两次或三次的，间断的轻断食法控制饮食。脂肪含量越高，基础代谢率越慢，所以说有很多胖人。虽然吃的很少，但是他仍然会继续发胖。日常多运动，荤素搭配合理。