一般较轻病状是可以治好的。可以及时自行戒酒或针灸、耳针戒酒，或者服一些中草药，这样是对病情有好处的，在饮食方面，应该以清淡容易消化为主，少吃生冷的蔬菜、水果以及一些难以消化的食物。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
酒精肝是能治疗的，在平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等，多吃新鲜蔬菜、豆腐、瘦肉、鱼、虾等，多吃水果。在采取合理饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。
酒精肝可以选择在一线城市进行治疗。酒精肝随着时间的延长，是可以变成为酒精性肝硬化的。所以这样的病人一定要戒酒，平时一定要注意饮食和休息，不要熬夜，注意运动，少吃辛辣食物。
都可以进行治疗。酒精性肝炎通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。单纯的脂肪肝不需要特殊的药物治疗，只需要比如戒酒、改善饮食的结构、注意锻炼，脂肪肝是可以治好的。如果是酒精性的肝炎就需要进行药物治疗，对于已经发生肝纤维化和肝硬化的，就需要同时进行抗纤维化的治疗，如果发生肝癌就要进行外科的切除、介入或者其他的治疗。
