糖尿病人可以喝咖啡吗?
研究表明,有经常喝咖啡习惯的人,患2型糖尿病风险比较低。
一项对102万多人调查结果进行的总结发现,如果每周一杯咖啡都喝不到的人的糖尿病风险是100%,那么每周喝1-6杯、每周喝7杯及以上的人,2型糖尿病风险下降幅度分别是54%和67%。
所以,糖尿病患者是可以饮用咖啡的,但喝咖啡一定要选择适当的时间和适合自己的风味。
一般来说,不建议糖尿病患者喝咖啡的时候添加额外的糖分,您可以选择清咖啡或者是无糖拿铁,如果实在是喝不惯黑咖啡,可用阿斯巴甜或巴尔糖来代替蔗糖;在时间的选择上,建议糖尿病患者不要在晚上喝咖啡,以免影响睡眠。可以选择在两顿饭之间,不要饭后立即喝咖啡,以免引起血糖升高。
糖友喝咖啡要讲究哪几点?
关于种类:上述研究用的都是“原味咖啡”,也就是不加糖、牛奶、奶精的黑咖啡。如果您喝的是几合一的速溶咖啡,血糖很可能会不降反升。以雀巢1+2原味咖啡为例,每包15克的咖啡,其中所含碳水化合物为11.2克,热量为69.5大卡,两包咖啡就超过1碗米饭(100克,116大卡)的热量了!
关于量:美国Mayo诊所建议,大多数成年人一天可以摄入400毫克咖啡因,这个数量对*是安全的。尽管大多数的咖啡含有90~120毫克咖啡因,星巴克咖啡却含咖啡因量远远超出——大约每杯260毫克。
400毫克咖啡因约相当于一杯半的星巴克咖啡,或者4杯麦当劳咖啡,或者6杯红茶,或12罐可乐。
关于骨质疏松:人过了30岁,骨量就开始逐渐减少,但咖啡并非影响骨松的主要因素,引起骨质疏松的主要因素是年纪、运动少、晒太阳少、抽烟酗酒等等,如果加上钙质摄取不足,再加上一天喝咖啡4杯以上,这时咖啡因对于骨质疏松是有助力的。所以咖啡本无罪,不要贪多就好了。如果在咖啡中添加纯牛奶,减少苦涩还补了钙。
关于时间:有研究认为最好选择午餐时喝咖啡,效果更为显著。但在一些研究中发现咖啡可以降低空腹血糖水平,在其他一些研究中却可以提高餐后水平。所以,建议不要在吃饭时喝咖啡。不过,这些研究的证据有限。
小贴士:
咖啡虽好,也不要贪杯。每次饮用咖啡不要超过100-150毫升。咖啡因代谢是因人而异,如果您从来没有尝试喝咖啡,那就不要盲目饮用,要先确认自己是否真的“耐受”咖啡因。
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