高血脂朋友收藏！简单实用降脂餐，都是日常食材，早知道早受益

血脂高，怎么选食物?推荐几个简单实用降脂餐食谱，食材都是日常家用的，让你的高血脂再吃回去!

1.早餐一碗燕麦粥。 每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。

2.午餐半碗豆。豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

3.晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4.每天吃半个洋葱。洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

5.每天一个苹果。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

6.每周一碗姜汤。 姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

7.每周两次清蒸海鱼。 海鱼的ω—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

8.用橄榄油做食用油。 橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

同时建议增加蔬菜的摄入量，特别叶类蔬菜。它们不但含丰富营养素，另外还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生物活性成分，比如：萝卜中含有的淀粉酶、大蒜中含有的大蒜素以及洋葱、西红柿中含有的类黄酮物质等等。