乳腺癌患者能喝豆浆吗？

豆浆素来有“植物奶”的美誉，因为它营养丰富，物美价廉，在中国人的早餐食谱里颇受青睐。经常有一些病人问：豆浆含有植物雌激素，经常喝会不会得乳腺癌?我已经得了乳腺癌，以后还能喝豆浆吗?研究表明：常喝豆浆降低患乳腺癌几率

乳腺疾病跟豆浆一点关系都没有。喝豆浆绝对不会增加患乳腺疾病的概率，相反，它对乳腺还有保护的作用。

这个说法，有国内外的研究结论给予支持：

1、早在上个世纪80年代，上海市对几千名纺织女工做过流行病学调查，研究人员发现，经常喝豆浆的比不喝豆浆的罹患乳腺癌的几率要小;

2、发表在世界权威医学杂志《癌症》(cancer)的文章《国际乳房健康和癌症指南》中，列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中，预防乳腺癌的饮食方法之一，就是要适量吃大豆及其制品;

3、2008年，发表在《英国癌症杂志》(BritishJournalofCancer)的一篇文章也表明，大豆里的大豆异黄酮，不但不会增加患乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的患病率，尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。

问题聚焦：乳腺癌患者，能不能喝豆浆?

如果你平常有喝豆浆的习惯，完全可以继续喝，但不建议大量喝，如果不是每天拿豆浆当水喝，只是喝上一两杯豆浆，其中的大豆异黄酮含量很低，不会有什么影响。

但如果你没有喝豆浆的习惯，也不需要为了预防复发，而刻意去喝。

对豆浆，不要神化它，也不要魔化它，就当它是一种普通的食物，适量摄入。

案例：

新加坡的人种比较复杂，有白人、马来西亚人、华人等，而华人的乳腺癌发生率是最低的。研究发现，这与华人经常吃豆制品的饮食习惯有关;

无独有偶，英国人曾经在剑桥大学做过研究，结果显示：以东方人的烹调方式制作的豆制品，可以降低乳腺癌的风险。

在全世界这么多的民族中，只有华人有经常吃豆制品的饮食习惯，这是我们独特的饮食文化，这其中是有一定的科学道理的。