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国人吃盐太多了!减盐是最廉价的降压方 尽量控制食盐摄入

  • 时间:2018-07-12

大家在饮食方面必须要注意控制食盐的摄入量,不能吃太咸的食物,减盐是最简单的降压方法,吃盐太多容易导致高血压,食盐会影响到心脑血管的健康,大家尽量要控制食盐的摄入量,不能吃太咸的食物,否则会诱发严重的疾病,会影响到心脑的健康,国人吃盐太多了!减盐是最廉价的降压方。

减盐是最简单的降压方

高钠摄入作为独立的风险因子,是高血压以及心血管疾病的危险因素,甚至还是胃癌“伴侣”。我多年来养成了一个就餐习惯,吃饭时摆一小碗开水,如果觉得菜咸了就用水涮一涮再吃,把盐和油都洗掉了。

减少食盐摄入是最廉价和简单的降压方。每人每天如果能减少6克盐,对我国而言,每年可以避免约36万人因脑卒中和冠心病而死亡,可以减少150亿元以上的直接医疗成本,而人群平均收缩压每下降2mmHg,舒张压每下降1mmHg,高血压的患病率就可以下降3%。

如此推算全国高血压的患者数量可减少3千万人。

食品工业减盐是“启动机”

为什么要对食品工业减盐提供技术指南呢?食品工业的营养健康化是健康中国的基石,全民减盐首先从食品工业做起。随着食品工业的快速发展,越来越多加工食品进入到百姓生活,盐的来源已从家庭烹调用盐向加工食品转移。

中国疾病预防控制中心营养与健康所曾开展了有关市售预包装食品中脂肪、糖、盐等核心营养成分的监测研究,并且分析了食品分类及钠含量分布范围。

研究发现,部分包装食品钠含量较高且呈上升趋势,包括主食食品、休闲食品,比如面条、蛋糕、薯片/薯条、豆制品等。零食类的产品钠含量就更高了。方便面料包中的钠含量相当高,如果吃一份方便面把所有调料都用上、吃完,其他什么食物都没摄取,就已经超过建议摄入量了。

国人吃盐太多了!减盐是最廉价的降压方,高盐饮食对身体的伤害非常大,高盐饮食容易诱发多种疾病,高盐饮食容易导致心血管疾病的发生,在饮食方面尽量控制盐和糖的摄入量,不能吃太咸的食物,太咸的食物会影响到大脑的健康,并且很容易导致血压升高。

 

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