有矮小症的小孩应该如何规划饮食呢
现在小孩子因为都是独生子女,所以父母或者祖辈都会惯着他,这就特别容易让孩子养成一些不好的行为习惯。现在挑食的孩子非常多,而挑食其实会导致孩子营养不良,这样情况下的孩子很可能会有矮小症的危险,那么有矮小症的孩子应该如何规划饮食呢?
矮小症这种疾病的饮食规划
1,钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质,若食物中的钙供不应求,就会影响青少年的身高发育。钙质是最重要的营养素,因为骨骼有97%的组成成分是钙盐,补充钙质对骨骼发育十分重要,其中又以牛奶的钙磷比例是*吸收钙质的最佳比例。据调查,缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子高得多。因此,膳食调配中应有含钙的食品,如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。
2,蛋白质是长身体的“建筑材料”,成年人每天需要80克蛋白质,孩子相对需要更多一些。优良蛋白质能够影响成长激素的分泌,也是增高的关键因素。家长要注意荤素搭配,如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配,可进一步提高蛋白质的营养价值,又可取长补短,增加*对维生素和矿物质的吸收。
3,婴幼儿和少年儿童正处在生长发育阶段,应从食物中摄取适量的铁、铜等微量元素以防止贫血。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查,贫血严重影响青少年的生长发育,贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2-10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等食品含铁、铜较多,平时应适当多进食。
4,缺锌也会影响儿童身高。锌是*中的一种微量元素,富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中,缺锌会造成味觉差,食欲降低。摄入的食物少,很多该消化吸收的营养都没有消化吸收,自然就影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现,其中80%发育迟缓。因此,要想孩子长高,自然也应多摄取富锌食品。
矮小症疾病的其他饮食疗法:
香蕉葡萄干牛奶
1.将香蕉轮切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。2.碗中倒入糙米薄片,可用儿童专用的巧克力口味薄片,再加入香蕉,葡萄干,倒入牛奶。
牛奶蒸蛋
1.将蛋打散,加入盐、酱油,拌匀,再予以过滤;将鸡胸内去筋切薄片;虾去壳与泥肠,分别加酒、酱油,腌入味;笋切片氽烫过。2.香菇切片,小白菜切段;鸡胸肉、虾、笋置大碗中,轻轻倒入蛋汁,用中火蒸至表面凝固,再用小火蒸20分钟;熄火之前加香菇与小白菜,蒸一下即可。
百合鸡蛋黄汤
1.将百合洗净,鸡蛋打开去蛋白取蛋黄;2.把百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,放入蛋黄拌匀煮熟,加白糖再煮沸即成。
以上就是一些饮食的方法了,如果你的孩子也有矮小症或者平时就有挑食的情况的话,那么,我们一定要认真对待,千万不能大意,平时在孩子的饮食上我们必须认真对待。当然,虽然补充营养非常重要,但是我们也需要尽量把食物做的好吃,这样才能让孩子有吃饭的欲望。
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