生长发育黄金季节：为儿童合理选择零食

春季儿童的生理和饮食特点春季一到，冰雪消融，大地回春，万物复苏。春姑娘以他轻盈的脚步一夜之间就漫过人间，于是，风儿变轻柔了，草儿冒出小脑袋了，杨柳儿缀满了鹅黄的绒子，慢慢地，庄稼地里麦苗开始郁郁葱葱，油菜花儿开出了一地的金黄，花儿也盛开了，一时间充满了“红的像火，粉的像霞，白的像雪”的热闹和喧哗。

背着小书包的孩子们，也在放学的路上耽搁了脚步，在孩子的眼睛里春天神奇无比，烂漫新鲜，到处充满了欣欣向荣的生机。其实他们不知道，自己的身体的血液也像这春天一般，无时无刻不在哗哗地加速流动，快乐地生长呢!

是的，人与自然的伸屈消长是同步的，孩子们到了春天，生长发育也到了黄金季节。并且随着冬季过后，春季到来，夜晚变短，白昼增长，孩子们更喜欢在温暖柔和的春日里嬉闹、蹦跳，因此运动量也相应有了明显的加大。这就导致孩子们的正餐营养远远无法满足身体生长发育的需要了，因为孩子们正处于身体成长和智力发育的旺盛期，需要充足的能量和营养素来及时补充身体的需要。

春天里，孩子们的活动量加大后，基础代谢就更快了，加上孩子们正处于发育阶段，还没有发育完全，排空时间比较短，所以，春天里的孩子会经常有饥饿感，比大人更容易感到饥饿。一般情况下，在春天里，5岁前的孩子吃饱后，只需要2个小时就会感到饥饿，孩子一般一天内会有5～6次饥饿感，所以，单纯的一日三餐已经不能满足正在生长发育的孩子的营养需要，此时，妈妈们就要专门将零食放在孩子的小书包里，在课余之间为孩子们提供额外、辅助的营养了。

那么，春天里，该给孩子们吃什么样的零食呢?

首先，要考虑到孩子们身体特点。虽然孩子们运动量增加，对各种营养素的需求加大，但是孩子们的胃容量较小，还比较娇嫩，消化功能也不健全，所以对粗糙食物就不太适应;孩子们的乳齿较为脆软，又处于换牙阶段，肝脏存储糖原的能力也不及成年人，对外界有害因素的抵抗力较弱。

其次，考虑到孩子们的营养需求。钙、磷、镁、铁、锌等矿物质是构成骨骼架构以及生长发育的最基础元素，是孩子们身体和体重增长不可或缺的营养元素。另外维生素A、维生素B、维生素C等也是孩子们生长发育必不可少的营养元素。

通过以上两点考虑，妈妈们给孩子挑选零食的时候，就可以选择那些富有营养的食品，如五谷、蔬菜、水果等天然食品为主，加入一些豆、奶、蛋等稍作加工制成的小食品，可以作为孩子们的健康零食食用。