肾结石的注意事项之草酸过量摄入

很多肾结石的注意事项中提到，尿中的草酸有一半是从饮食中吸收而来。因此减少草酸从食物中摄取量和减少其吸收，才能进而减少尿中的草酸量。

但由于多数食物中草酸盐含量较低，而且吸收率低，在非肠源性肾结石病人中限制饮食草酸盐的作用难以预料。肾结石的注意事项更是关于这类病人如何摄取草酸着重提到。

(1)在非肠源性结石病人中限制饮食草酸盐的作用难以预料。

(2)草酸本身为可溶性,用煮的方法可将汁中的草酸除去,故建议草酸含量多的食品煮后食用。

(3)以Crohn病为代表的慢性消化道疾病、分流手术后、小肠切除术后等，对这样的患者降低饮食中草酸含量或口服钙剂以降低非结合草酸的吸收,可收到治疗作用。

(4)人们日常饮食中,富含草酸的食物有菠菜、笋、巧克力、花生、茶等;另许多食品含有的草酸量及草酸前体物质的量尚未明确,

(5)在食用富含草酸盐的食物的同时增加摄入钙,可以抑制饮食性高草酸尿,并可减少CaOx 结晶。所以原发性钙石患者在食用草酸盐含量高的饮食时,同时补充足够的钙，可能减低草酸钙结石的风险。