肾病综合症的食疗保健

肾病综合症是肾病十分常见的一种，生活中会有好多人受到此病的困扰，出现肾结核后如果不及时治疗就会给患者带来很多痛苦，俗话说病从口入，肾病综合症患者的饮食是很重要的，下面我就一起来了解一些肾病综合症患者的饮食保健吧。

肾病综合症食疗保健

【药膳食疗】

1，双苓赤小豆粥：

[原料]茯苓12～25 g，猪苓10～20 g，赤小豆15～30 g，大枣5～10枚，粳米50～100 g。

[制法]先将大枣去核备用。再将赤小豆用冷水浸泡半日后，与茯苓、猪苓、大枣、粳米一同煮为粥。

[功效]益气健脾，利水消肿。适宜脾虚湿困，症见肢体浮肿，按之凹陷难起，面色萎黄，神疲乏力，胸闷腹胀，食欲减退，大便溏薄，小便短少，四肢欠温等。

[服法]1剂/d，分早、晚餐温热服食，连服3～5周。

2，莲桃鸡肉西瓜盅：

[原料]莲子、核桃各20～30 g，西瓜1个，火腿30～50 g，鸡肉40～50 g，薏苡仁10～20 g，冰糖25～50 g，葱花、味精各适量。

[制法]将莲子用清水发开;核桃去壳取仁;鸡肉洗净，切丝备用。将西瓜洗净，从上端1/3处切下，挖出瓜瓤，然后纳入莲子、核桃仁、鸡肉丝、冰糖、食盐、葱花、味精等，充分拌匀，再将瓜盖盖上，放蒸锅中蒸熟即可。

[功效]健脾益肾，利水消肿。适宜脾肾气虚，水湿泛滥，症见下肢浮肿，按之没指，面色咣白，神疲畏寒，四肢不温，食欲减退等。

[服法]1～2剂/周。连服3～5周。

3，赤白根豆粥：

[原料]鲜白茅根、粳米、赤小豆各100～200 g，冰糖适量。

[制法]先将鲜白茅根择洗干净，加水适量煎煮，去渣取汁，加入粳米、赤小豆，一同煮成稀粥，待粥熟时，加入冰糖即可。

[功效]益气健脾，利水消肿。适宜脾虚湿困，症见肢体浮肿，按之凹陷难起，面色萎黄，神疲乏力，胸闷腹胀，食欲减退，大便溏薄，小便短少，四肢欠温等。

[服法]1剂/d，分早、晚餐温热服食，连服3～5周。

4，香菇冬瓜降脂鸡：

[原料]香菇、冬瓜各20～30 g，红薯粉条60～80 g，鸡肉40～50 g，薏苡仁10～20 g，葱花、姜末、花椒、蒜末、料酒、食盐、味精各适量。

[制法]将香菇用清水发开;冬瓜去皮，洗净，切块;鸡肉洗净，切丝备用。将香菇、冬瓜块、鸡肉丝、薏苡仁一同放入汤锅中。加清水适量，并加入姜末、花椒、蒜末、料酒等，文火炖至烂熟后，下红薯粉条，煮熟，加入葱花、食盐、味精调味即可。

[功效]健脾利水，降脂化湿。适宜肾病血脂高而小便短少者。

[服法]1～2剂/周。连服3～5周。

5，轻身冬瓜粥：

[原料]冬瓜50～100 g，鲜白茅根、粳米各100～200 g。冰糖适量。

[制法]先将冬瓜皮用刀刮后洗净，不要把皮削掉，切成小块备用。将鲜白茅根择洗干净，加水适量煎煮，去渣取汁，加入粳米，煮沸后，下冬瓜块，一同煮至粥熟时，加入冰糖即可。

[功效]健脾利水，降脂化湿。适宜肾病血脂高而小便短少者。

[服法]1剂/d，分早、晚餐服食，连服3～5周。

6，蒜头花生汤：

[原料]花生100～150 g，大蒜头30～50 g，食盐、昧精各适量。

[制法]将花生洗净;大蒜头去衣，洗净，一齐放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸，再改用文火，煲至花生烂熟，加入食盐、味精调味即可。

[功效]健脾祛湿，退肿解毒。适宜脾虚湿盛，症见肢体浮肿，按之凹陷难起，面色萎黄，神疲乏力，胸闷腹胀，食欲减退，大便溏薄，小便短少，四肢欠温等。

[服法]连汤带渣分次服食。

7，山药扁豆芡实汤：

[原料]白扁豆10～15 g，山药、芡实各12～25 g，莲子10～20 g，白糖少许。

[制法]将以4味共同放入锅中，加水适量，炖熟后，调入白糖即成，待温服食。

[功效]健脾补肾，祛湿消肿，收摄蛋白质。适宜脾肾阳虚，症见蛋白尿经久不消，伴下肢浮肿，按之没指，面色咣白，神疲畏寒，四肢不温，食欲减退等。

[服法]1剂/d，分2次服，连用5剂为1个疗程。

8，清热利湿西瓜盅：

[原料]鸡肉80～125 g，瘦猪肉85～125 g，冬瓜100～200 g，西瓜1个，冰糖、葱花、姜末、食盐、味精各少许。

[制法]将冬瓜洗净，去皮，切成小块;鸡肉、瘦猪肉洗净，切块备用。将西瓜洗净，从上端1/3处切下，挖出瓜瓤，然后纳入鸡肉块、瘦猪肉块、冬瓜块、冰糖、食盐、葱花、姜末、味精等，充分拌匀，并添水适量，再将瓜盖盖上，放蒸锅中蒸熟即可。

[功效]清热利湿消肿。适宜湿热内蕴，症见下肢浮肿，面色虚肿，神疲乏力，四肢软弱，食欲减退等。

[服法]1～2剂/周。连用3～5周。

9，小炒降脂香菇菜：

[原料]冬瓜100～200 g，香菇30～50 g，瘦猪肉85～125 g，葱花、姜末、食盐、味精各少许。

[制法]将冬瓜洗净，去皮，切成小方块;瘦猪肉洗净，切丝;香菇用水发开(水留用)，去蒂柄，洗净，切丝备用。将锅中放植物油适量，烧热后，放入葱花、姜末爆香，然后下冬瓜块、香菇丝、猪肉丝和泡香菇的水，焖烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。

[功效]利水渗湿，消肿降脂。适宜肾病血脂高而小便短少者。

[服法]1～2剂/周。连用3～5周。

10，泽泻山楂降脂粥：

[原料]泽泻5～10g，山楂15～30g，粳米50～100g，冰糖适量。

[制法]先将泽泻、山楂水煎，去渣取汁备用。再将粳米淘洗干净，加水适量煮沸后，转文火煮至粥熟时，调入泽泻山楂汁和冰糖，再煮一二沸即可。

[功效]健脾消积，降脂化湿。适宜肾病血脂高，症见小便短少，食欲不振。脘腹胀满，肢体困重，大便不实者。

[服法]1剂/d，分早、晚餐服食，连服3～5周。

上述的知识就是肾病综合症患者的饮食禁忌了，其实在日常生活中好多疾病的出现都会跟饮食有关系，不合理不科学的饮食就会导致此病的出现，如果患了肾病综合症后患者的饮食在治疗过程中能起到很大的作用，所以我们一定要注意肾病综合症患者的饮食。